A borospoharak méretét szerette volna csökkenteni Greg Mulholland liberális demokrata képviselő Nagy Britanniában. Törvényjavaslatával azt szerette volna elérni, hogy a bárokban és a pubokban csak 125 milliliteres pohárban lehessen bort kapni. Van Angliában egy réteg, amely nehezményezi, hogy péntek-szombat esténként a nemzet lenge ruhácskákba vagy trendi ingekbe bújtatott szalmavirágát úgy kell összelapátolni a saját okádékából a Leicester Square környékén.
Mulholland képviselő szerint a hagyományosan használt 175 ml (a 350-es kispalack fele) illetve 250 (a nagy palack harmada) poharakban túl sok bor van egyszerre. Ráadásul a borivók nehezebben tudnak utána számolni az általuk elfogyasztott alkoholegységeknek (A britek 10 milliliter tiszta etanolt tekintenek egy egységnek, következésképpen egy palack 13 százalékos alkoholtartalmú bor 75X0,13=9,75 egység /unit/ férfiaknak a négy, nőknek a három egység a napi egészséges szint). Azt mondjuk nehéz elképzelni, hogy Suzie és Tracy a bárpultnak dőlve, hajnal kettő tájt, felakadt pupillával vadul fejszámol, hogy akkor most az a következő pohár vajon mennyit ad hozzá a napi bevitelhez…
A brit kormány amúgy támogatja az ötletet, beleveszik valami nagyobb társadalmi felelősségi törvénycsomagba, a LibDem Mullholland tehát visszavonta egyéni indítványát.
Borászkodnak a lengyelek
Komoly szőlészeti-borászati kísérletekbe kezdtek a krakkói Jagelló Egyetemen. Az egykor volt híres lengyel borászatot (muhaha) akarják feltámasztani. A XII. században Erdiszi arab földrajztudós még arról számolt be, hogy a krakkói Wawel oldala borítva van szőlővel. Nos lelkes lengyel szőlészek ezt szeretnék újrateremteni. A klíma sokat melegedett az utóbbi években, hátha sikerül nekik. Jelen állás szerint 400 hektár körüli a lengyel szőlőterület, de szeretnének még telepíteni, a célus valahol 5000 hektár körül van. Az EU besorolás szerint ez A kategóriájú terület, vagyis tökhideg, tehát engedélyezett a cukor hozzáadása, és a savcsökkentés.
A lengyel éttermek amúgy meg vannak őrülve a hazai borért, jelen állás szerint 70 zlotyi, azaz kb. 5000 forint egy palack lengyel bor, de a borászok szerint a 40 zlotyis palackár is kifizetődő lenne. Jobb ha elkezdjük memorizálni a Grupa Malopolskie Wino garázsborászat nevét…
A fehérbor is véd
Megnyugodhatnak a fehérbor-kedvelők. A kedvencük a vörösborhoz hasonlóan védi a szívet infarktus idején. Mázli, hogy éppen akkor sikerült mindezt bizonyítani, amikor amúgy is feljövőben vannak az érlelhető, komplex fehérborok, a brit piacon meg éppen mindent visz a Pinot Grigio. Mindenesetre mi itt és most nem akarunk összeesküvés-elméletekkel előhozakodni.
A francia paradoxon publikálása óta (sok zsír fogyasztása ellenére sem volt magas a szívbetegség előfordulása a franciák között a vörösbor fogyasztás miatt) mindenki úgy tudta, hogy csak a vörös szőlő héjában található resveratrol védi a szívet. A connecticuti egyetem kutatócsoportja viszont kipróbálta mindezt fehérborral is. Patkányokat itattak egészséges mennyiségű vörösborral, a másik csoportot meg ugyanennyi fehérborral, aztán mindkét csoportnál infarktust idéztek elő…
A boncolási eredmények szerint mindkét csoport szíve ugyan olyan jól vészelte át az infarktust. Elvileg a fehér szőlő húsában leledző anyagok is szívvédőként működnek, ha odaver a vészhelyzet. Az új sztár-anyag a fehér szőlőben található tirozol, és hidrokszitirozol. Egészségvédő fenolok, szevasztok! A fehérbor ugyan nem tartalmaz antioxidánsokat, amelyek az öregedést lassítják, de ez legyen azok gondja, akik aggódnak az arcbőrükért.
Urbán-borászkodás New Yorkban
A gazdasági válságban megmakkant New York-iak mostanság a városi borászkodásban lelnek enyhet. A City Winery tulajdonképpen bérelhető borászati szolgáltatást nyújt. Az ember feliratkozik, hogy mikor szeretné használni a borászatot. Vásárol valahonnan (pl. Kaliforniából, repülővel szállítva) szőlőt, aztán hajrá, induljon a prés. Michael Dorf alapította a boltot, aki korábban főleg indie rock menedzsmentben utazott. Az ötlet annyi volna, hogy milyen frankó, ha az ember a saját borát issza egy borbárban.
A mulatság nem olcsó, a szőlőfajtától, érleléstől függően akár 8-10 000 dollár is lehet egy sima 225 literes hordó. Azaz egy palack bor olyan 6-7 ezer dollárba kerül a sajátból. A hülyének is megéri, különösen akkor, amikor a tőzsde kifejezetten bukóra áll. A borászda amúgy a kispénzű borbuzikra is szeretettel gondol. Hamarosan beindítják az „öten egy hordóban” szolgáltatást. A beugró 1500 dollár, ezért cserébe a kuncsaft egy hordó ötödét kapja, négy másik vadidegen komával osztozkodva a tartalmon.
Korábban:
Az ellen nem véd
Jobb lesz a zenétől a bor íze
Multicégnél a fiatalság széruma
8. kántorbandi 2008-10-20 12:03:36
kedves gyuszi, avafy rookie. :D nincs helye helyreigazításnak. tény: vannak ott hányós részegek. tény 2: nagyon jól és gyorsan takarítanak. tény 3: brit – londoni – belügy ez, csak érdekesség, hogyan próbálnak szabályozni. kösz!
7. Horn Gyula 2008-10-20 10:12:30
:) ehhe… gondoltam én, hogy kiprovokálok kántorbanditól egy helyreigazítási kérelmet…
6. kántorbandi 2008-10-20 08:00:37
bocsánat… nem emlékszem hol foglaltam pártot a brit kormány mellett ebben. csak azt mondtam, hogy de vannak ott hányós részegek. engem ezek nem zavarnak. szóval rookie, nem értem.
5. Shyr Kahn 2008-10-18 10:52:08
Rookie véleményét osztom. Jártam a nyáron Londonban és bár láttam korai részegeket, akik szépen lehányták magukat/a járdát, de abszolút nem voltak olyan zavaróak, mint pl. itthon a késdobálókból kilépő alkeszek, akik még/már nincsenek a hányás szintjén… Nem értem mire ez a nagy felhajtás. Semmi értelme a törvénynek. Egyébként is: viszek magammal 4 decis poharat és nem kérem tele, mert az eleve hülyeség. Aki bort kóstol, az ne töltse tele… igaz valószínű nem bort kóstolnak, hanem bort vedelnek. Egészségükre.
4. Rookie 2008-10-17 15:17:09
Ej, hát miért igényel törvénymódosítást a sztori? Miért nem hagyjuk meg hányás jogát a polgároknak? Nem értek egyet veletek, ez egy nagy hülyeség!
Nekem például nem tetszik, hogy egyes helyeken nagy a tömeg! Törvény kell tehát, hogy a szórakozóhelyeken maximálják az egy négzetméterre jutó emberek számát! Ez jót tenne a “városképnek”… micsoda marhaság…
Vagy áruljanak olyan cigit, amelyik negyedakkora, mint a mostani. Ezzel csökkenne a káros kátránybevitel/cigaretta! A cigaretta hossza nem érheti el a 2,87 cm-t…
Te jó isten, micsoda marhaság!!!
3. StevieKraft 2008-10-17 11:43:29
re:Beatbull
A duhajkodás tényleg elg eszelőssé tud válni, különösen a Leicester square, a soho déli kapuja a gyújtópont…
Az alkohol unitok meg minden italon fel vannak tüntetve, akit érdekel, annak ráálhat a szeme, de a többség persze tojik rá nagy ívben. Inkább kalória számlálgatás, mint valóús prevenció.
2. kántorbandi 2008-10-17 10:54:46
Hát, Beatbull, én láttam ilyet több helyen is, igaz, mind a Soho környékén volt. De a Picadilly sem piskóta, mondjuk az is igaz, hogy nagyon hamar, nagyon korán és nagyon szakszerűen összeszedik, feltakarítják. AZ angolok egyébiránt már fejben ki tudják számolni 10 cider után is, mennyi unitot ittak, mert úgy be van már vezetve a dolog.
1. Beatbull 2008-10-17 09:45:55
A londoni cikkhez szeretnék hozzászólni: Pesten jóval több embert kell összekaparni a saját hányásából – Londonban nem emlékszem még hányásnyomokra sem az utcán. Egyébként kicsit kalóriaszámláló beütése van ennek a javaslatnak – szerintem semmit nem ér, amíg nem a bárpultos van arra köteleztetve, hogy számolja kinek hány unit-ot adott. A vendég ugyanis pohárméret ide vagy oda, iszik még egy pohárral… Ha viszont a bárpultost kötelezik arra, hogy ellenőrizze és számolja ki mennyit iszik, akkor be is zárhatjuk a bárokat… no meg nem is lenne megvalósítható az “alapozás” miatt. Nemhogy fontosabb dolgokon törnék a fejüket a politikusok. Egyébként egész muris dolog körülnézni az eu-s törvények és szabályok között – röhejes, hogy milyen dolgokra vannak törvények.