A gőgös sommelier főnökével (egyben tettestársával) éppen új házi Bordeaux után kajtat. Úgy tűnik, most nyomon vannak. Fiatal tőkék bora, de éppen nem filozófiai melységekre van most szükség.
A birtok a Petrus szomszédja. Új telepítésű Merlot. A bor tisztán ebből készült. Közepesen sötét rubin szín, áttetsző, nem túl sűrű. Az illat édes érett fekete es vörösbogyós gyümölcsöt mutat, virágos jegyek is vannak, a nehezebb, parfümösebb fajtából.
Tölgy-fűszeresség alig, új hordót csak 15%-ban használnak. Az ízek nagyon gyümölcsösek: érett szilva, szeder, cserkó. A test közepes, de gazdag. Az alkohol szintén közép. Amiképp a sav is (ez jócskán megtolta a friss gyümölcs érzetét). A tanninok érett gyümölcsre utalnak, a bor fiatal korara való tekintettel azonban meg némiképp virgoncak, de nem harapósak. A vége gyümölcsös, aztán melengető alkoholos. Gazdag St Emilion-i junior.
Nagyker áron mindez megéri, a borlapra valszeg olyan 55-60 font lesz. Én meg azt mondanám, hogy frankó négy csillag.
Ebben a témában még:
Törzsasztal
Nincs hozzászólás ehhez: “Baronne Guichard St Emilion Grand Cru, ‘Delice’ 2006”