Valószínűleg egyben az egyik legdrágább whisky is lesz a Mortlach 70 Year Old, amit múlt csütörtökön mutattak be az Edinburgh-kastélyban, skótdudák hangjára masírozó felföldi őrök kíséretében.
A Mortlach 70 Year Oldot 1938. október 15-én párolták, majd tették első töltésű Sherry (ún. Hogshead, kb. 250 literes) hordóba. Itt töltött el pontosan 70 évet, és került palackozásra 2008. október 15-én.
A Speyside whiskyt a Gordon & MacPhail’s Generation sorozatának részeként árulják csillióért, összesen 54 db 70 cl-es palack, és 162 db 20 ml-es palack van belőle, írta a Decanter. A csepp alakú kristály decanterben, ezüst kupakkal árult whisky 10 ezer fontot kóstál, a kisebb (ugyanilyen kivitelű) palackok ára 2500 font.
A Decanter kóstolójegyzete szerint a legmegdöbbentőbb benne a frissessége volt. Gyümölcsös és füstös jegyek keverednek némi karamellizált cukorral, és kis borsossággal. A fűszert ellensúlyozza a narancshéj és az almás jegyek, és nem túl sok a füst.
A társaság vezetője, Michael Urquhart szerint ehhez hasonló single malt whisky nem létezik. Ebben még akkor is egyetértünk vele, ha valószínűleg sosem kóstoljuk majd.
Ebben a témában még:
Fura, mer asszongyák, hogy 30 év a max. mert a hordó nagyon rámegy az itókára…
de látod, aszondja a decanteres kóstoló, hogy nem lett túl füstös. viszont nekem inkább az éves 2%-os párolgási szint a durva. Első évben ez ugye 5 liter. Másodikban 4,9. Harmadikban 4,8. Mi marad 70 év múlva?
uhhh…. 70 év….
Komoly anyag lehet az egyszer biztos!
=)