Remek írás, nekem nagyon tetszett. Kicsit bekukkantani a kulisszák mögé. Látszik mennyi múlik azon, hogy egy étterem sikeres legyen. Jó lenne, ha a vendéglátósok is olvasnák, és a megvásárolt borokat nem 300-500%-os haszonkulccsal értékesítenék. Akkor talán lenne borfogyasztó kultúra nálunk is…

Még sok ilyet!