// archívum

Esszük

Ez a kategória 34 postot tartalmaz

A mosoly kolbászai

Ismét kemény megmérettetésnek tette ki magát az a tucat önkéntes Tengelicen, akik nem riadnak vissza a zsír, paprika és pálinka szentháromság jelentette kemény próbatételektől. Az Omega Zsírsav Bevetési Csoport és a Nüa! zsoldosai töltöttek, megméretettek és nem találtattak könnyűnek. Tengelic negyedszer.

Csuszás csibe és fröccs

Bajai nyaralás az ősi családi fészekben, Dunafürdőn. Ilyenkor, ősz felé a legszebb a folyópart és a Csertapart, a Gemenci erdő idenyúló vége: kevés már a turista, nagyobb a csönd. Kötelező a hallé, a teraszon borozás. Most azonban átjött Bátáról Saci mami és a kedvencemet főzte: igazi sárközi ínyencség a csuszás csibe.

Már csak a circenses

Alábbiakban Rookie törzsolvasónk (és fáradhatatlan kommentelőnk) balatoni gasztroélményét tesszük közzé, mely régóta bugyog benne, de csupán mostanra buggyant ki. Világító neon pálmák, műanyag Nápoly, szottyadt pizza és konzervkagyló.

A tokaji Londonban

A Tokaj Reneszánsz tartott egy kóstolót Londonban. Eddig volna a hír, ha nem hat héttel ezelőtt lett volna. Mivel a dolog mostanra finoman szólva nem friss információ, a szervező, Stevie Kraft inkább a tanulságokat csapná oda a tárgylencse alá az üveglapra. Hogyan is kellene eladni a világ legfrankóbb természetes édesborait, meg az apraját?

Húsvéti borok

Kisebb borcsokrot tojt a nyuszink húsvétra, tizenkét bor van benne. Elég rendesen megszenvedett vele (gondoljunk csak a méretekre), de rendes volt, segít azoknak, akik nem tudják, mit vegyenek elő az ünnepi asztalhoz. Köszi nyuszi.

Utazz velünk!

Röpke kis felmérésünkből, melyet nemrég borturisztikailag eszközöltünk, kiderült: legtöbben Tokajba mennének, oda utaznának legszívesebben. Ezért mi szerveztünk egy utat Pannonhalmára, nehogymá.

Fürtszerűség borszívóknak

Néhány borocskát és figyelemreméltó falatot ajánlunk a méznyaló, hedonista ínyenc borszeretőknek, olyan palackokat és fogásokat, melyekbe mézkutató légi útjainkon végzett áldozatos munkánk során akadtunk az utóbbi egy-két hónapban.

5 milliárdért eszünk virslit

Közel 5 milliárd forintért, mintegy 5 ezer tonna virslit adtak el a boltokban tavaly november-decemberben, a Nielsen piackutató vállalat adatai szerint. Így a karácsony-szilveszteri időszakra az éves mennyiség 19 százaléka jutott.

A csokoládé új arca

Úgy indult az egész, hogy bor és csokoládé imádatunknak engedve, megnéztük, hogy ez a két egyenként is nagyszerű darab, mármint a bor és a csoki, mit szólnak egymáshoz. Na jó, azt eddig is tudtuk, hogy mindkettő az istenek eledele, igaz más-más földrészen, de itt, kis hazánkban, egy budapesti kóstolóasztal realitásában mégis mennyire vannak köszönőviszonyban?

Egy borzalmas tokaji jó vége

Tessék több rossz tokajit inni! Azért, hogy mindenki ráébredjen, mennyire istentelenül pocsék dolog is egy rossz tokaji… De mit is kezdjen vele az ember, ha már hozzájutott? Kacsát elő kérem szépen, a legjobb madár az, aztán lehet séfkedni, örömködni. Stevie Kraft személyes beszámolója arról, hogy kell feldolgozni a tokaji-traumát.



Legutóbbi hozzászólások

  • BZoltan: @ hegyaljai: Miért nem kérdezed meg Jamiet magát: http://www.wineanorak.com/wine blog/ Biztos szívesen...
  • hegyaljai: Javaslatom: aki leírja, hogy “oxigén management” azt ki kell közösíteni! :)
  • Kántorbandi: @ hegyaljai: :) persze, hogy az: ahogy írtam: próbáltam kitalálni, mire gondolhatott. amit a vörösekről...

borravaló tv