Volt egyszer egy kóstoló Budán, ami a balatoni terroirról szólt, és két kiváló úriember díszvendégeskedett ott.
Ismét egy vidám nyári bor, pedig e borongós őszi – sőt téli – hangulatban már elő akartam kaparni valami durván koncentrált alkoholtól fűtött vörös cuccot. Aztán mégis emellett döntöttem.
57% merlot, 39% CS és 4% syrah, leginkább a család Columbia Valley-ben található ültetvényeiről. Közép rubin szín, mahagóniba mosódó szélekkel.
Újabb laza és friss borral prolongáljuk a nyarat, bár az idő már kezd megfáradni, tán még kitart kicsit. Így biztosan.
Egyre jobban jönnek fel a kunsági borok, érdemes odafigyelni rájuk. Kicsit mellőzöttek, borsznobok sokan fintorogva elfordulnak Alföld vagy Kunság hallatán, ez azonban rövidlátás és butaság.
Sauskáék igazi techno pince, az ember azt gondolná szkafanderben dolgoznak még a szomszéd nénik is.
Ritka mint a fehér Bordeaux. Tegye fel a kezét, aki ivott már bordeaux-i fehéret! Elég magányos dolog, nemde?
Nem egy nyári habkönnyű bort bontottam, ellenkezőleg. Kellett a tartalom, az erő, az ősök tisztelete, és valami más. A Fransiscusszal pont ezt kaptam. Faltam.
2009 atom év lesz Szekszárdon, érdemes rá odafigyelni. Ilyen kadarkát máshol nem lehet csinálni, nagyon izgalmas, fel kell rá készülni.
Szeretni való, koncentrált, illatban gazdag, elegáns vörös ez, Vidáék felsőházából, amely eszembe juttatta azt a bizonyost.
Legutóbbi hozzászólások