Hírek
Mars és Jupiter között
Mi lesz az eredménye annak, ha valaki nagyon odavan a csillagászatért és a borászatért? Hát meteorbor, az. Így esett Ian Hutcheon brit üzletembernél, aki megalkotta a világ első földönkívüli borát.
Tokaj a Top 10 célpontban
A világ 10 legjobb borturisztikai célpontja közé választotta az amerikai Wine Enthusiast Magazin Tokajt. A lap szerint nem csak a borok, de a gasztronómia és programok miatt is érdemes felkeresni a borvidéket.
Törkölyön tartott tehenek
Azt azért sosem gondoltam volna, hogy a borivással hozzá tudok járulni a tehenek egészségéhez, ezáltal a jobb minőségű tejhez, és ráadásul az üvegházhatás csökkentéséhez. Hát mi ez, ha nem win-win szitu?
Cukor ciki Bordeaux-ban
Állati kellemetlen szituáció alakult ki a bor fellegvárában, Bordeaux-ban, ahol egy rutin leltár során kiderült, hogy egy közért 170 (!) tonna cukrot értékesített mindössze két év leforgása alatt. Vagy nagyon édesszájúak a környék lakói, vagy…
500 millió borallergiás
Megdöbbentő (legalábbis számomra) adatot hozott nyilvánosságra egy olasz-dán kutatócsoport. Az ő becslésük szerint világszerte mintegy 500 millió ember szenved borallergiában. A kutatók tanulmánya, mely az ilyen típusú túlérzékenység okait kutatta rajtuk segíthet.
Parker és a Mágikus húszak
Robert Parker nagyobb isten lett, mint valaha – legalábbis Hong Kongban. Most persze minden Hong Kongról szól, itt van már a világ borkereskedelmi központja, elképesztő összegek röpködnek az aukciókon, rohamosan nő a fogyasztók száma. Pont aktuális volt tehát, hogy a nyugat által már keményen bírált borpápa tiszteletét tegye itt is.
Szekszárdi túlsúly
Megvan az idei öt jelölt az idei Év Borásza díjra, adta hírül a Magyar Bor Akadémia. Bár nagy meglepetés nincs, 2011-ben is nehéz a döntés, az öt legtöbb jelölést kapott borász közül négy tavaly is ott volt a listán, ötödiknek pedig Heimann Zoltán került a listára, ezzel szekszárdi túlsúly lett.
Megszólal a London Tokaj
Előző posztunk után pár órával, sokkal közelebb kerültünk a megoldáshoz London Tokaj ügyben. Ahogy arról a Decanter-cikk kapcsán beszámoltunk, útjára indult egy brit borkereskedelmi vállalkozás, mely a prémium magyar borok eladását tűzte ki célul. Megfejtettük ki az a Frank Smith, sőt azt is megtudtuk, mit szeretne elérni.
Robbantott az armagnac
Közel ötödével nőtt világszerte az armagnac exportja, a Vinexpo adatai szerint, értékben a növekedés 30% feletti. A csaknem elfeledett pároltszesznek Kínában úgy megugrott a népszerűsége, hogy ez jelentősen befolyásolta a növekedést.
Ritkaságok kalapács alatt
Hagyományteremtő jótékonysági borárverést tart a KézenFogva Alapítvány, a bevétel teljes egészét pedig munkahelyteremtő programok támogatására fordítják. A borokat egy magángyűjtő ajánlotta fel, akadnak ritkaságok szép számmal.
Legutóbbi hozzászólások