// bejegyzés

Hírek

Pirosban, kékben jobban ízlik a bor

Egy új német tanulmány szerint a borok íze nem csak a fajtán, területen vagy készítési módon múlik. Állítólag az is befolyásolja, hogy milyen ízeket érzünk, hogy milyen színű a szoba, amelyben épp vagyunk.

Német tudósok azt találták, hogy azoknak jobban ízlett a kóstolt bor, akik piros, vagy kék megvilágítású szobában ittak, mint azoknak, akik zöld, vagy fehér szobában tették ugyanezt, tudósít a The Telegraph.

A kutatók az alanyoknak ugyanazt a pohár rajnai rizlinget adták, és különböző színű szobákba ültették őket. Ezt követően értékelő lapot töltettek ki velük. A piros és kék szobákban ülők édesebbnek értékelték a bort, és átlagosan 1 euróval többet adtak volna palackjáért, mint a fehér és zöld szobában ülők.

redroom470

A mainzi Johannes Gutenberg Egyetem kutatója, Dr. Daniel Oberfeld-Twistel elmondta: az már ismert tény volt, hogy a bor színe befolyásolja, hogy milyen ízeket érzünk. A világítás vagy a környezet színének ilyen hatására azonban eddig még nem derült fény.

A kutatók szerint a piros és kék világítású vagy alapszínű terek pozitív hatással vannak az emberek kedvére, innen származik az ízlésbeli különbség. Korábban a kutatók azt vizsgálták, hogyan hatnak bizonyos zenék a bor ízére.

Kapcsolódó:

Ajánljuk:

Dél-Afrika előzött
Csődbement a NuKorc
Borászokkal Jaffázunk a várban
Bormarketing: menesztések
Átrajzolódik a bortérkép
Válasszunk fiatal borászt!
Pusztítás a Villa Sandahlnál

Nincs hozzászólás ehhez: “Pirosban, kékben jobban ízlik a bor”

Hozzászólás

Jelentkezz be a hozzászóláshoz!



Legutóbbi hozzászólások

  • malnale: En nemetorszagbol jöttem elöször Somlora,azert, mert nagyon szeretem a bort. Kerdezösködtem utana, hogy...
  • BZoltan: Régi fogadalmam, hogy somlói termelővel kapcsolatban igyekszem csendben maradni, de Tamás esetében ez nehéz....
  • BZoltan: Szerintem kimondottan nagyszerű dolog, hogy a természetesség és a kézművesség nem alternatívái egymásnak,...

Csatlakozz!