Mindig öröm aszút nyitni, ráadásul 5 puttonyost, ami sokak szerint a legjobb maradékcukor arány szokott lenni ? bár ez pincészetenként jelentősen változik.
Apákról fiúkra
Hiánypótlás következik! Di padre in figlio címmel rendezett rendhagyó bemutatót a Civiltá del bere az idei Vinitalyn. Hohó, kiáltanak fel a vájtfülűek, a beavatottak, de hát a Vinitaly márciusban volt! Igen, igaz, si, valóban. Mégis most számolok be eme exkluzív eseményről.
Bőségszaru
Kicsit megfáradva érkeztem az idei Spirit of Wine-ra, mert előtte elteltem a kékfrankosok élvezetével, egy sarokkal lejjebb, a Gerbeaud-ban. Idén még nagyobb területen lehetett kóstolni a tavalyi rendezvényhez képest, a hely (Sofitel Chain Bridge) maradt azonos, átfedés a portfolióban is volt, hiszen az IFDT által forgalmazott pincéktől lehetett kóstolni.
Perrot-Minot Gevrey Chambertin 2005
Névnapra szóló vacsorához csaptam ki az asztalra a Perrot-Minot Gevrey Chambertint. Az, hogy hogyan jutottam hozzá erőst a ?netuddmeg? kategória.
Valdepenas Cepa Ineo 2005
Minden elkötelezettség nélküli, úgymond egyéjszakás kis spanyol ez, semmi komoly következménnyel.