bor
Derült égből jöhet a pofon
Jól vagyunk, erősek vagyunk, bort, búzát, békességet – sugározza a Napi cikke, amely egy piackutatásra alapoz. A cikk sok olyan gondolatot fogalmaz meg, amely alapján az egyszeri olvasó azt érezhetné: minden rendben van a borágazattal. Ez persze koránt sincs így. Olvassunk a sorok között, legyünk szkeptikusak. Csak az ázik bőrig, akinél nincs esernyő. Meglepően optimista [...]
Pécsi Tudományos Bor
Nem csak felsőfokú szőlész-borász képzést indít a Pécsi Tudományegyetem (PTE), de még saját bort is palackozhat – az Új Dunántúli Napló cikke szerint. A PTE nemrég vette át a dél-dunántúli szőlészeti és borászati kutatóintézetet az agrártárcától. Kérdés az, vajon hogyan éli túl az egyetemhez csatolt kutatóintézet? A kutatóintézet 32 hektáron gazdálkodik, 1400 szőlőfajtájuk és fajtajelöltjük [...]
Jobb lesz a zenétől a bor íze
Rendkívüli, úgymond Breaking News hírszüretet tartunk ezen a pénteken, pedig írjuk és valljuk mi régóta, hogy a zene befolyásolja, milyennek érezzük a bort. Most azonban brit kutatók is erre a következtetésre jutottak, azt mondják különféle zenékhez különféle borok valók. Épp jókor jön ezek szerint, hogy a londoni borkiállításra a magyar borokat a Zenei exportiroda kíséri [...]
Hong Kong, Napa, arabok és megoldások
Eheti hírszüretünkben: Hong Kong lehet a világ új kereskedelmi borközpontja; a Napa-völgyet is sújtja a hitelválság; egyre kedveltebb a portói; kéntelenít a Sainsbury’s; nő az arab bortermelés; és: megoldás a szerdai nyereményjátékhoz. Rengeteg minden történt ezen a héten is a borok világában – arról nem akartunk beszámolni, amit minden lap lehozott innen nyugatra, mely szerint [...]
Környezetvédelem, palackhiány, a nőket fiatalítja a bor
Eheti hírszüretünkben: a héten tartották Barcelonában a klímaváltozás és bor konferenciát, ahol arra kerestek választ, hogyan lehet az iparág emissziós szintjét csökkenteni – még az Al Gore is ott volt. Palackhiány van a franciáknál, ami szintén környezetvédelmi kérdést is felvet: a drágább, nehezebb palackok előállítása ugyanis jobban szennyez. Rekordnövekedés volt a francia boreladásokban, nem utolsósorban [...]
Legutóbbi hozzászólások