borhírek
London jelenti: rákot okoz a bor?
Furcsa módon a Francia Rákkutató Intézet állapította meg most, hogy rákot okoz a bor, mindezt akkor, amikor egyre több cikk jelenik meg a borokban lévő antioxidánsok jótékony hatásáról. Közben Bordeaux tesz a globális felmelegedés ellen, visszafogják a kibocsátást, magyar borok pedig érmeket szereznek Oroszországban. Végül, ha valaki gondolt már arra, hogy boroshordóban aludjon, most megteheti, [...]
Jobb lesz a zenétől a bor íze
Rendkívüli, úgymond Breaking News hírszüretet tartunk ezen a pénteken, pedig írjuk és valljuk mi régóta, hogy a zene befolyásolja, milyennek érezzük a bort. Most azonban brit kutatók is erre a következtetésre jutottak, azt mondják különféle zenékhez különféle borok valók. Épp jókor jön ezek szerint, hogy a londoni borkiállításra a magyar borokat a Zenei exportiroda kíséri [...]
Multicégnél a fiatalság széruma
Ahogy azt várni lehetett, brutális keresletnövekedés következett be Hong Kong-ban amióta csökkentették az adókat. Tíz éve először tartottak árverést is, a sztár a Petrus lett. Újabb nagy per indult hamis gyűjtői borok ügyében, egy nagy multicég pedig rámozdult a resveratrolra, ami szerintük a fiatalság széruma. New Yorkban pedig gombamód szaporodnak a borbárok. Hírszüret. Hong Kong [...]
Kifehéredik Bordeaux, hibás borok olcsón
Kifehéredhet Bordeaux – a szakma szerint híg lett a hetes kékszőlő eresztés, nagyon erős viszont a fehér; Parker szerint a 2007-es szüret pedig a vártnál ugyan jobb lett, ennek ellenére nem szabad túl sokat várni tőle; drámaian nőtt a dél-afrikai borexport; felhördült a svájci Champagne, mert ugyan már 350 éve készítenek bort, most mégsem használhatják [...]
Bebiztosított orr, vagyonért kipakolt pince, tavaszi borfesztivál
Kipakolta pincéje felét 1,7 millió dollárért egy amerikai üzletasszony; egy kutatás szerint jól működnek az állatos borcímkék; ötmillió euróra biztosította orrát egy borász; itt a tavasz, ismét Tavaszi Borfesztivál a Városháza parkban. Hírszüret. Eheti hírszüretünk kissé kurta lett, csak három sztorit személztünk be a világsajtóból: amolyan könnyed, húsvéti eresztésnek szántuk. Meg aztán, helyet akartunk hagyni [...]
Pezsgő, levágott fejek és szoptatós anyák
Növelik a franciák Champagne területét, hogy fedezzék a keresletet; a borisszákon hízik az angol büdzsé; megtriplázódik az indiai borfogyasztás; ihatnak bort szoptatós anyák; elvesztette fejét egy borászati munkás. Pénteki hírszüret. Szokásos heti hírszüretünkben ismét foglalkozunk Champagne-al, látszik, hogy nem hiába járnak ezek a derék pezsgőkészítők Angolhonba is, hogy felmérjék a terepet: egyszerűen olyan nagy a [...]
Amazon-borok, cowboy-borok
Beszáll a borértékesítésbe az Amazon; ázsia legnagyobb boraukciója lesz Hong Kongban; albionba kacsingatnak a remueurök; vegyünk tokajit, de legyen ausztrál, mer’ az olcsóbb!; Butch Cassidy beszáll a borbizniszbe. Ha péntek, akkor hírszüret. Aki eddig nem hitt az online borértékesítésben, esetleg ostorozta is azt, hogy nincs jövője és hasonlók, most szívja vissza szépen. Egy mondat: az [...]
Hong Kong, Napa, arabok és megoldások
Eheti hírszüretünkben: Hong Kong lehet a világ új kereskedelmi borközpontja; a Napa-völgyet is sújtja a hitelválság; egyre kedveltebb a portói; kéntelenít a Sainsbury’s; nő az arab bortermelés; és: megoldás a szerdai nyereményjátékhoz. Rengeteg minden történt ezen a héten is a borok világában – arról nem akartunk beszámolni, amit minden lap lehozott innen nyugatra, mely szerint [...]
Környezetvédelem, palackhiány, a nőket fiatalítja a bor
Eheti hírszüretünkben: a héten tartották Barcelonában a klímaváltozás és bor konferenciát, ahol arra kerestek választ, hogyan lehet az iparág emissziós szintjét csökkenteni – még az Al Gore is ott volt. Palackhiány van a franciáknál, ami szintén környezetvédelmi kérdést is felvet: a drágább, nehezebb palackok előállítása ugyanis jobban szennyez. Rekordnövekedés volt a francia boreladásokban, nem utolsósorban [...]
Túl drága borok, jót is tehet a globális felmelegedés, borkeresővel könnyebb
Bordeaux-ban megint áll a bál, kiújulni látszanak a premier cru-k és grand cru-k árazási módszereivel kapcsolatos ellentétek; Új-Zéland győztesen kerülhet ki a globális felmelegedésből; elindult az első netes borkereső; boros internet-tévé indul az Egyesült Államokban, az ígéret szerint a teljesség igényével. Ha péntek: hírszüret. Elég sok mindennek foglalkoztunk a héten, ezért az eheti hírszüret kicsit [...]
Legutóbbi hozzászólások