// archívum

kékfrankos

Ehhez a címkéhez 41 írás kapcsolódik.

Fontos-e a kékfrankos?

Biztosan sokan fognak írni a kékfrankos (lemberger, frankovka, blaufrankisch, stb.) fajtáról, a kárpát-medencei elterjedtségről, fagytűrésről, termésbiztonságról, én a fajta fontosságáról szeretnék. Mielőtt beszámolnék a Terra Hungarica „Kékfrankos napjáról”, ezen merengek egy kicsit.

Egri Rosé 2011 (Kovács Nimród Winery)

Új ruhát kapott a KNW alsó kategóriás rozéja. Illik hozzá, a kis glitterrel valódi bulibor lett. Vicces, hogy pohárba kiöntve is vibrál élénk színével.

Bodorka 2010

Badarkának indult, mára Bodorka lett, de úgy tűnik, csak a badarság maradt. Ha valaki keresi a hobbi pincék avíttas hordóinak ízét, hát ebben a borban megtalálja.

Frittmann Kékfrankos 2009

Ahogy korábban is írtam, kicsit hanyagolva lettek nálam – teljesen indokolatlanul – a Frittmann-borok. Egyszerűen nem jöttek szembe velem, egészen mostanáig.

Bodorborok

Új arc a villányi albumban Bodor Bence, aki 2009-ben először palackozott saját neve alatt bort és ezeket most be is mutatta (egyelőre a szakmai közönségnek). Skimming-jelleggel estem be a kóstolóra, nagyjából harminc percem adatott és nem bántam meg, hogy a kíváncsiság győzött a hétfő délutáni rohanás felett.

Hidegben pálinkát

Nem mondhatom, hogy sikeres látogatást tettem az V. Pálinka és Kolbász Fesztiválra, azt azonban elmondhatom, hogy minden tőlem telhetőt megtettem. Sajnos a sarkvidéki idő hamar hazazavart, annyira azonban nem hamar, hogy ne tudjak magamba gyömöszölni némi pálinkát és némi kolbászt.

A móri három „CS”

CSetvei, miklósCSabi (meg egy kis VéCSei). A gyönyörű idő és a borozási kedv győzött a tunyaság felett, ezért idén ismét elzarándokoltam Mórra, hogy kicsit megfürödjek a helyi bornapok forgatagában.

Tradíció és modernizmus

Nemrég volt szerencsém Bécsben és Kismartonban tölteni némi időt, így ismét alkalmam nyílt kicsit ismerkedni az Esterházy pincészet boraival. Most azonban nem csak a kastélynál átadott új borbárt néztem meg, hanem ellátogattam a pincébe is.

Hadobás Mátrai Kékfrankos Rosé 2010

Zamatos, lendületes, könnyed rosé. Fröccsnek is kiváló, de a szénsavasság miatt szóda nélkül is jól csúszik.

Borok tojáshoz, sonkához

A nyúlnak megint sikerült kisebb borcsokrot tojni, idén nyolc bor van benne. Vörösök, fehérek, magyarok és egy olasz, olcsók, drágábbak, magyar és világfajták, sonkához, tojáshoz, bárányhoz, meg a nehezebb húsvéti tálakhoz. Mindenkinek, aki keresi, mit bontson az ünnepi asztalhoz. Húsvéti borajánlat.



Legutóbbi hozzászólások

  • hegyaljai: Bor értékelés szempontjából sajnos ki kell hagynom a löszön termetteket, mert akkor tényleg túl sok lenne....
  • italosztaly: kár hogy már nem akciós, viszont zajlik még a szegedi borfesztivál ahol megkóstolható. most hétvégén...
  • Fater: @ hegyaljai: Szimplán nyelvtani értelemben értettem. “kijegecesedik: (választékos)...

borravaló tv