// bejegyzés

Slukk!

Turján Tokaji Furmint 2009

Pofás és nehéz burgundi palack, a címkén egy régi tokaj-térkép. Kiforrott arculatnak tűnik, pedig most találkozom először a pincészettel.

A Turján Péter által irányított borászattól a Messzelátó dűlőről szüretelt 2009-es száraz furmintot kaptam ellenőrzésre. Színében fiatalos, zöld csillanásokat mutat. Első szippantásra inkább hagyon szellőzni, nagyon igényli a levegőt. Túlérett vilmoskörtés-konyakos, ázott földes (!), mellette egzotikus keleti fűszerek, némi virág és péksütemények.

A korty először maradékcukrosnak tűnik, aztán inkább azt mondanám, hogy alkoholédesség. Érezni a határozott hordóhasználatot, lédús körtét, majd a nagyon magas alkohol kissé belerondít az összképbe (a végén vettem észre, hogy a palackon is 15% van jelölve). Ellensúlyozza az ásványosság de a sav sincs igazán a helyén, így a harmónia nem válik tökéletessé. Az viszont biztos, hogy az érdeklődésemet felkeltette és a Bor, mámor… Bénye feszten körülnézek a portán és megkóstolom a többi tételt is.

Bor, mámor… Bénye, augusztus 12-14.-én – program és részletek itt!

A fesztivál hivatalos oldala

Kapcsolódó:

Ajánljuk:

Bock Villányi Rosé Cuvée 2009
Demeter Csaba Kis X 2005
Domaine du Traginer Collioure 2007
Hahnekamp-Sailer Grüner Veltliner 2009
Chateau Lafite Rothschild 1979
Válibor „Fröccsös” Budai Zöld 2011
Turján Tokaji Furmint 2011

Nincs hozzászólás ehhez: “Turján Tokaji Furmint 2009”

Hozzászólás

Jelentkezz be a hozzászóláshoz!



Legutóbbi hozzászólások

  • italosztaly: hozzáteszem hogy ezzel az évjárattal a címke design is megújult, amit szerintem nagyon eltaláltak. az...
  • aquarius: a bornévre kattintva ( a honlapon ) megnyilik a részletes adatlap.. http://www.gdvajra.it/sheet...
  • marha gulas: Újházi fröccs. Amikor kovászos uborka lével készül a fröccs. Analógan az újházi tyúkhúsleveshez.

Csatlakozz!