// bejegyzés

Slukk!

Turján Tokaji Furmint 2009

Pofás és nehéz burgundi palack, a címkén egy régi tokaj-térkép. Kiforrott arculatnak tűnik, pedig most találkozom először a pincészettel.

A Turján Péter által irányított borászattól a Messzelátó dűlőről szüretelt 2009-es száraz furmintot kaptam ellenőrzésre. Színében fiatalos, zöld csillanásokat mutat. Első szippantásra inkább hagyon szellőzni, nagyon igényli a levegőt. Túlérett vilmoskörtés-konyakos, ázott földes (!), mellette egzotikus keleti fűszerek, némi virág és péksütemények.

A korty először maradékcukrosnak tűnik, aztán inkább azt mondanám, hogy alkoholédesség. Érezni a határozott hordóhasználatot, lédús körtét, majd a nagyon magas alkohol kissé belerondít az összképbe (a végén vettem észre, hogy a palackon is 15% van jelölve). Ellensúlyozza az ásványosság de a sav sincs igazán a helyén, így a harmónia nem válik tökéletessé. Az viszont biztos, hogy az érdeklődésemet felkeltette és a Bor, mámor… Bénye feszten körülnézek a portán és megkóstolom a többi tételt is.

Bor, mámor… Bénye, augusztus 12-14.-én – program és részletek itt!

A fesztivál hivatalos oldala

Kapcsolódó:

Ajánljuk:

Samuel Tinon Tokaji Édes Szamorodni 2004
Béres Furmint 2011
Ábrahám Diókút 2011
Borkút Ökogazdaság Szürkebarát 2007
Dénes Sághegyi Olaszrizling 2007
Szabó Pincészet Juhfark 2010
Benedek Pince Mátrai Pinot Noir 2011

Nincs hozzászólás ehhez: “Turján Tokaji Furmint 2009”

Hozzászólás

Jelentkezz be a hozzászóláshoz!



Legutóbbi hozzászólások

  • marha gulas: Újházi fröccs. Amikor kovászos uborka lével készül a fröccs. Analógan az újházi tyúkhúsleveshez.
  • Kántorbandi: @ Laszlo Vasarhelyi: Való igaz, nem volt helyénvaló ilyen politikai kifejezéssel illetni a szegény...
  • Laszlo Vasarhelyi: Ha valaki nem tudja mit jelent a moszkovita, ne használja a kifejezést..

Csatlakozz!