• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

2013 legjobb slukkjai

2014-01-07 ● Kántor Endre

Tavaly összesen öt olyan bort ittunk és írtunk meg a Slukk rovatba, melyek megütötték a 4,5 csillagot, vagy afölötti szintet. Sajnos az afölötti szint csupán egy résztvevőt jelent, melynek lehet oka az, hogy nem találkoztunk elég kiemelkedően jó árérték arányú borral, vagy, ami kevésbé valószínű: hogy nem ittunk eleget.

Végigböngészve a tavalyi év Slukkjait egyértelműen látszik, hogy a kiemelkedő árértéket követő csillagrendszerünkben Somló volt a nyerő. Az árukhoz képest legjobb minőséget adó borokat itt találtuk 2013-ban, innen is a Kolonics és a SAP pincészetek kerültek ki legjobbnak. (Fontos azért megjegyezni, hogy ez a túlsúly elsősorban annak köszönhető, hogy nyáron egy orbitális Somló-maratonba kezdtünk.) Bekerült még az öt legjobb közé egy Rhone-völgyi syrah is.

Érdemes még pár szót a 4 csillagosokról is ejteni: sok lett köztük is a somlói bor, de nagyon jó árérték arányú borokat találtunk Tokajban az Ábrahám és a Matyisák-Vízkeleti pincéknél, Szekszárdon amblokk, de Bátán, Bősz Adriánnál kimondottan, a szomolyai Attila pincénél és a bécsi Mayer Am Pfarrplatz borai között. Íme hát 2013 legjobbjai a slukk rovatból:

5 csillag

Kolonics Olaszrizling 2011

A 2009-es bátyus a Pannon Bormustra csúcsbora lett, mégpedig impozáns 87.8 ponttal (jól szerepelt a 2010-es is, épp csak három tizeddel csúszott le a plecsniről 85.7 pontjával).

4.5 csillag

Domaine des Escaravailles Les Hautes Granges 2011

Rhone az egyik gyengém, hát még a syrah. Ez nem elfogultságot, inkább magasabb várakozásokat gerjesztett bennem. A pohárba sötét, de fiatalosan lilás reflexeket mutató lé került.

Somlói Apátsági Pince Hárslevelű 2011

Közepes aranyszín, kései tokaji borokra emlékeztet. Illata elsőre kissé zárt, de lassú pörgetéssel és nagy levegő után illat kavalkád jön: hársvirág, grillázs, gyömbér és bazalt.

Somlói Apátsági Pince Olaszrizling 2011

A félszáraz iskolázás szerintem tudatos egyensúlyra törekvés: szeretem, ha fel van véve az irány és tartják magukat hozzá. Remek bor, nem a fajtán van a fókusz, hanem azon, hogy a fajtán keresztül mutassák meg a termőhelyet.

Petrányi Sárga Muskotály 2012

Ez a sárgamuskotály nem habkönnyű női kaland, nem elillanó parfümfelhő, hanem karakteres, közepesnél hosszabb utóízű érett cucc, ásványos felhangokkal.

4 csillag

Ábrahám Csíp & Dél 2011

Ábrahám Macerás 2011

Ábrahám Re-verse 2011

Alexander Laible Alte Reben Riesling 2011

Ararat Ahtamar 10 éves

Aspall Dry Premier Cru Suffolk Cyder

Attila Pince Portugieser 2008

Attila Wine Chardonnay 2009

Barcza Bálint Juhfark 2011

Benedek Pince Mátrai Pinot Noir 2011

Borkút Ökogazdaság Szürkebarát 2007

Bősz Adrián 4 Cuvée 2009

Bősz Adrián Menoire 2009

Csobánc Cooperation Gilgames 2008

Csordás-Fodor Nagy Somlói Olaszrizling 2008

Dénes Sághegyi Olaszrizling 2007

Eger Cottage Fehér 2012

Feiszt Sub Rosa Syrah Rozé 2012

Fekete Béla Somlói Olaszrizling 2007

Györgykovács Furmint 2011

Heimann Viognier 2011

Hollóvár Furmint 2011

Hollóvár Hárslevelű 2011

Inhauser Vulkán Somlói Juhfark 2007

Kertész Etyeki Blanc de Noirs 2010

Kolonics Furmint 2009

Laposa Somlói Juhfark 2011

Matyisák-Vízkeleti 6 puttonyos Aszú 1999

Matyisák-Vízkeleti Pincészet Tokaji 6 puttonyos Aszú 2002

Matyisák-Vízkeleti Tokaji Aszú 5 puttonyos 2004

Maurer Szerémi Kadarka Siller 2012

Mayer Am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz 2012

Mayer am Pfarrplatz Zweigelt 2012

Mészáros Pál Hidaspetre Cabernet Franc 2009

Ráspi Kopár 2011

Sasseo Primitivo Salento IGT 2011

Schieszl Cserszegi Fűszeres 2012

Szabó Pincészet Juhfark 2010

Szepsy Furmint 2009

Takler Syrah Reserve 2009

Várkapitány Nagy-Somlói Juhfark 2008

Részletesen a 4-csillagosokról itt!

Címkék: 2013, 4 csillag, 4.5 csillag, 5 csillag, árérték, legjobb, slukk

← St. Andrea Merengő 2000 Chateau Beaumont Cru Bourgeois 2008 →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Boston, teadélután, bab és homár
Loading
00:00 / 00:37:17
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

  • Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Mar 11, 2026 • 00:33:51

    Sue Tolson a kilencvenes évek végén érkezett magyarországra, üzleti angolt tanítani. Aztán elment egy bortanfolyamra, most pedig éppen a Master of Wine cím megszerzésén munkálkodik.

  • Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Mar 4, 2026 • 00:34:26

    Máshogy látja a világot, aki megértette, hogy az erdő mit tud adni. Ehető és iható superfoodok hevernek előttünk, csak ismerni kell őket. Bózsó Gyulával beszélgettünk.

  • Karnevál, Velence, Napóleon

    Karnevál, Velence, Napóleon

    Feb 25, 2026 • 00:37:51

    Il Carnevale di Venezia: ősi hagyományokra épülő ünnep, amely fénykorát a 18. században élte, majd jött Napoleon. Katona Csaba történésszel beszélgettünk a karneválról, velencei szokásokról, ételekről és italokról.

  • Ha február, akkor furmint: Kézdy Dániel

    Ha február, akkor furmint: Kézdy Dániel

    Feb 19, 2026 • 00:34:54

    A Furmint február mára a legismertebb hazai fajtakóstoló lett, és idén már a 16. alkalommal rendezik meg. Pedig nem volt evidens, hogy megtalálja a helyét egy fajtára kihegyezett esemény.

  • Hogy kerül fűszer a kávéba?

    Hogy kerül fűszer a kávéba?

    Feb 11, 2026 • 00:33:29

    Lényegében új italkategória jön létre, amikor a My Spicy Cup kávéfűszereivel készítünk italt: az így készített meleg vagy hideg latték, americanók, espressók egy új dimenziót hoznak be, csak nyitottnak kell lenni rá. Halmai Judittal beszélgettünk.

  • Bölcsészből lett csokimester - Bretz Bernadett

    Bölcsészből lett csokimester - Bretz Bernadett

    Feb 4, 2026 • 00:33:55

    Bretz Bernadett bölcsésznek tanult, mégis csokimester lett. Egy véletlen találkozás hozta össze a kakaóbabbal és csokoládékészítéssel, egy külföldi út mindent megváltoztatott.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!