CÍMLAP
PODCAST ARCHÍVUM
RÓLUNK

gasztro●kultúra

Étel
Ital
Kultúra
Történelem
Kapcsolat

Médiaajánlat

Részletes, személyre szabott médiaajánlatunkért keress minket emailben, itt!

Köszönjük

Kövess minket

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

Spotify
Apple Podcasts
Deezer
Podcast Addict
YouTube

PODCAST TÁR

Borravaló

KajaKaland: gasztroutazás a föld körül

00:00 / 00:35:05

Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify

RSS Feed

KajaKaland: gasztroutazás a föld körül

Jun 22, 2026 • 00:35:05

Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.
Oda menni, ahol az ízek születnek: Made in Vidék, Gourmet Fesztivál 2026

Jun 5, 2026 • 00:35:41

Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál mottója: Made in Vidék. A pócsmegyeri Papi, a mályinkai Iszkor és a szigligeti Villa Kabala tulajdonosai beszélnek arról, hogy mit jelentenek nekik a vidék ízei.
Több, mint vendéglő, közösség - a Kőleves sztori

May 27, 2026 • 00:40:09

2026 nehéz év lesz, hangzik el a beszélgetésünk elején. Ez azért hangsúlyos, mert a vendéglátás a Covid pandémia óta túlélő üzemmódban van, de előtte is sorra jöttek a kihívások, pl. a munkaerőhiány, elvándorlás, bérezés kérdésében. A Kőleves tulajdonosaival beszélgettünk kihívásokról, lehetőségekről.
Nekünk borászoknak, együtt kell megoldást találnunk! - Mokos Péter

May 14, 2026 • 00:40:18

Mokos Péter beletanult a szakmába, közgazdászból lett borász, valódi startupper énnel áll a szakmához, a fitoplazma és a bormarketing terén is a közösségi fellépésben hisz.
Vakon repülő borászatok

May 6, 2026 • 00:36:11

A hazai borágazat szerkezete komoly repedéseket mutat: a termelői, kereskedelmi, fogyasztási oldalon is jelentkeznek gondok, az állami szerepvállalás is több szempontból vet fel kérdéseket.
Félig tele a pohár vagy félig üres?

Apr 29, 2026 • 00:34:29

Mi lesz a magyar borágazattal, magyar borral? A kérdés több szempontból is releváns, a gazdasági, környezetei változások sürgős válaszokat igényelnek. Erről beszélgettünk Ercsey Dániellel.
A nagy szakácsgeneráció 1. rész - Id. Marchal József és Dobos C. József

Apr 24, 2026 • 00:38:10

Új sorozatunkban a nagy magyarországi szakácsgeneráció tagjairól beszélgetünk: a sorozat első részében a francia születésű, de a magyar konyhára nagy hatást gyakorló Id. Marchal József, és egyik leghíresebb tanítványa, Dobos C. József az alanyaink.
Villány, kékfrankos, Jackfall

Apr 17, 2026 • 00:35:38

Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.
Boston, teadélután, bab és homár

Apr 9, 2026 • 00:37:17

Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?
Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

Apr 3, 2026 • 00:36:07

Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

Facebook közösség

Instagram

Error: No data found, Try connecting an account first and make sure you have posts on your account.

Error: Error validating access token: Session has expired on Thursday, 30-Jul-26 21:26:05 PDT. The current time is Wednesday, 12-Aug-26 18:29:22 PDT.

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

Impresszum
Médiaajánlat
Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!