Itt a második Balatoni Gasztrotérkép!

Forralt borral és sült gesztenyével készültek volna a balatoniak, de végül egy kora tavaszi, napsütéses délutánon találtuk magunkat a második Gasztrotérkép bemutatóján.

Ezúttal a Káli-medence-Badacsony-Tapolca-Szigliget-Vonyarcvashegy-Keszthely-Héviz-Sümeg-Somló tengely legjobb vendéglátósai és borászai fogtak össze, hogy kövessék a csopaki régiót, és csatlakozzanak ahhoz a kezdeményezéshez, amely bemutatja, hogy miért érdemes meglátogatni a Balatont, akár egész évben is.

12647534_813028082159683_7245354496083570519_n

Laposa Bence szerint néhány éve még az okozott gondot, hogy egyáltalán hova menjen az ember, ha a Balatonra jön, most meg az, hogy mit válasszon. A sajtóanyagból is kiderül: „A térképek célja, hogy népszerűsítsék a minőségi balatoni vendéglátást, és szembemenjenek a régi, rossz berögződésekkel a Balatont illetően. A résztvevő vendéglátósok kiemelten fontosnak tartják a minőséget, az összefogás erejét és a Balaton, mint egész éves úti cél népszerűsítését.”

12573748_813027265493098_7785918746923272020_n 12647330_813027108826447_7660057045487350553_n

Én persze leginkább a borokra koncentráltam: a Kreinbacher pezsgők most is remekül indították az eseményt, az Istvándy Pincészet négy, különböző stílusú (reduktív, fahordós, pezsgő és édes) kéknyelűvel népszerűsítené ezt a fajtát, a Pálffy Rosé 2014 pinot noir-nak nem csak a színe szépséges, de 2014-ből az egyik legjobb, amit ittam. A Káli Kövek pár hete letöltött sauvignon blanc-ja mindenki kedvence volt, a Gilvesy Pincészet 2014-es borai, a rajnai és a sauvignon blanc sem okoztak csalódást, feszesek és élénkek, noha az előző évjáratok izgalmasabbak voltak.

12661967_813027112159780_2228732105119379129_n 12662647_813027172159774_5383198514106122559_n

A második Balatoni Gasztrotérképen résztvevő éttermek, borászatok:

  • Bakos Attila Vendéglője
  • Bock Bisztró Balaton
  • Borbarátok Vendéglő
  • Hotel Bonvino
  • Istvándy Borműhely
  • Káli Art Inn
  • Káli Kövek Borászat
  • Kővirág – Étel, Ital, Ágy
  • Kreinbacher Birtok Somló
  • Laposa Birtok
  • Liliomkert piac – Káptalantóti
  • Liszkay Borkúria
  • Macchiato Cafe
  • Mi a Kő
  • Pampetrics Borkereskedés
  • Pálffy Pince
  • Pura Vida Wine&Dine
  • Terrazza Bistro&Bar
  • Télikert Bisztró

GASZTROTERKEP2_01.25_print

A térképeknek folytatása is várható, hamarosan tavaszi-nyári kiadással, angol nyelvű verzióval, és további régiókkal bővül. A kiadvány teljesen ingyenes, elérhető a térképen szereplő egységekben, a régió főbb turisztikai pontjain és a nagyobb szállodákban is, valamint letölthető online a Balatoni Gasztrotérkép Facebook oldaláról itt.

 

(A fotókat Szabó Miklós készítette.)

Minden vélemény számít!