Az ausztrál gőzhenger

Az ausztrál gőzhenger

Halász Attila barátunk éppen elég rég él Ausztráliában ahhoz, hogy tökéletes kitekintése lehessen az ausztrál boriparra, ugyanakkor még nem annyi ideje, hogy elfeledje a magyar borokat. Kissé lesújtó véleményének bátran szokott hangot is adni “európai” nicken és okulásul nyaranta, mikor hazalátogat, tart egy egészen exkluzív kóstolót olyan tételekkel, amelyek szinte egyáltalán nem beszerezhetők a “normál” […]

Elhunyt Barossa bárója

Peter Lehmann

82 éves korában elhunyt a legendás ausztrál borász, Peter Lehmann. A Barossa bárója néven emlegetett borász rengeteget tett a borvidék világszerte ismerté tételéért.

Pezsegve az újévet!

Köszöntsük pezsegve az újévet!

Ahogy ilyenkor szokásunk, adunk pár tippet arra, mivel búcsúztassuk az óévet, és köszöntsük az újévet. Egy palack pezsgő ünnepélyessé teszi az eseményt, na de milyen legyen? Champagne? Cava? Spumante? És mit tegyünk másnap?

Törkölyön tartott tehenek

Törkölyön tartott tehenek

Azt azért sosem gondoltam volna, hogy a borivással hozzá tudok járulni a tehenek egészségéhez, ezáltal a jobb minőségű tejhez, és ráadásul az üvegházhatás csökkentéséhez. Hát mi ez, ha nem win-win szitu?