Bár a rendre novemberben rajtoló széndioxidos maceráció-hype már rég véget ért – lassan ráfordulunk a nyárra – azért vannak még fecskék itt-ott. Például ez a Sapin “sima” bozsolé.
Paul Sapin Beaujolais Nouveau 2014
Borkorzó évadbemutató
A Borkorzó borkereskedés idén is megtartotta évadkóstolóját, ahova sommelier-ket, éttermek képviselőit, szakírókat, és a gasztronómiában jártas szakembereket hívtak. Süli András és Tamás 2007-ben kezdett el, leginkább francia borok nagykereskedelmével foglalkozni, amelynek a kínálata azután szép fokozatosan bővült.
Beaujolais elhatárolódott a bemutatós bortól
Egy beaujolais-i kistermelő az igencsak vitatott francia kézmozdulattal reklámozta borát. A címkén egy francia kistermelő mutatja be a quenelle-t, melynek egyre inkább van szélsőjobboldali kötődése. A borvidék elhatárolódott a termelőtől, a francia kézmozdulatból politikai botrány dagad.
Ahol díjazzák a jómodort
Egy nizzai kávézóban komoly diszkontot kap, aki udvariasan kéri ki a kávéját: ha csak úgy franciásan odaveti valaki, hogy „Egy kávét!” az több, mint 5 és fél euróval fizethet többet, mint aki udvarias.
Francia borblogok: ennyi?
Legalábbis, ha a lobbistáknak sikerül újra teljes erejével érvénybe helyezni az Evin-törvényt, amely szigorú korlátokat emelne az alkoholos italok online – pl. blogokon és közösségi oldalakon – történő promóciójának.
- 1
- 2
- 3
- …
- 9
- Következő oldal»
