francia
Chateau Dumon Bourseau Milon 2005
Lussac-Saint-Emilion. Alain Dumon ötödik generációs borász 20 hektár szőlővel, amelyek agyagos-mészköves területeken fekszenek, a völgyeket pedig kavics borítja.
Ortega Fournier Centauri Sauvignon Blanc 2008
Van az a mondás, hogy mindenből lehet sauvignon blanc-t csinálni és a gyakran sablonossá váló próbálkozások között néha nehéz érdekeset találni. Most azt hiszem sikerült.
Sacha Lichine La Poule Blanche 2010
Kapocsi és a franciás balansz. Minap megszólalt a kertünkben a kapocsi. Ha valaki nem tudná:
Rekord korai szüret lesz
A vezető francia borvidékek mindegyike arról számolt be, hogy nagyon korai lesz az idei szüret. Champagne-ban nyolc éve nem szedték ilyen korán a szőlőt, Bordeaux és Burgundia pedig még soha nem szüretelt ilyen korán – ha igaz, amit a szakértők jósolnak.
Franciaország vs. Újvilág
Lerágott csontnak tűnhet az ügy a cím alapján, viszont amilyen impozáns sort állított össze Radován of Radovin, nem lehet egy tollvonással elsiklani a csörte felett. Grand Cru Classe FC vs Újvilág-válogatott.
Kastélyhíradó
Pörög az élet a francia chateau-k körül, a héten három érdekesebb hír is napvilágot látott. A Margaux-nál a végletekig elmennek a hamisítás ellen, a legújabb védelem a héten került a palackokra. Közben egy kínai úr gondolt egyet, és felvásárolt egy chateau-t, egy másik birtok pedig az első bio premier grand cru lett.
Két nem tipikus Chenin
Cseke Gábor belenyúlt két olyan borba, melyek közül bármelyik, elmondása szerint, egyenként is nagy pofont adott volna a borkóstolókon túlságosan is magabiztosan, már-már flegmán megnyilatkozó, fel- s alá járkáló, borospoharat látványosan balról jobbra csavargató, a kb. „énmármindenttudok” egójú borszakértőnek.
Ismét a franciák az elsők
Tavaly Franciaország visszaszerezte első helyét a világ bortermelői között, miután egy évvel korábban Olaszország megelőzte a rangsorban. Ez persze nem azt jelenti, hogy nőtt a bortermelés Franciahonban, csak azt, hogy nem csökkent annyira, mint az Olaszoknál. Közben több tömény és pezsgő fogy.
Cissac 2003
Anno alkalmi vételből okosítottuk, jó kis Medoc. Semmi extra egyszerűen egy remek minőségű CabSav dominálta Claret. A 2003-as most van csúcson.
Domaine Courbis Saint-Joseph 2007
Tök jó bor. (11.80 GBP-ért adnak egy palackkal Danielék. Én tuti felteszem a borlapomra, vinni fogják, mint a cukrot.)
Legutóbbi hozzászólások