Borigo jubileum

Borigo jubileum

10 éves fennállását ünnepelte nemrég a Borigo magazin. A Bálna Budapestben megtartott jubileumi kóstolóra ennek a tíz évnek a negyven legjobb pincészetét hívták meg, hogy egy sétáló kóstoló keretében bemutassák a boraikat.

Bikavér párBESZÉD

E-SZ-Bikavér1

A feladat nem egyszerű: legyen vastag, de sosem túl testes. Tannin helyett legyen a savgerincen a hangsúly. Komplexitás, finesz, de persze maradjon jó ivású. Fókuszban a bikavér.

St. Andrea Merengő 2000

St. Andrea Merengő 2000

Nehéz kézzel tekeri bele a pulltexet az egyszeri borissza, ha tudja, hogy egy legendával találkozik. Aztán levetkőzi a prekoncepciókat és úgy ül neki, hogy ez is “csak” egy bor, amit megkóstol (jó esetben élvez) és ha tetszik, ha nem, elmeséli.

A jó, a rossz és a csúf

A jó, a rossz és a csúf

Ahogy azt elvártuk tőle, Alder Yarrow a Vinography hasábjain részletes és kimerítő helyzetjelentést adott azokról a magyar borokról, melyeket a Pannon Bormustrán kóstolt. Az iromány több mint érdekes, a fogyasztók és pincészetek egyaránt elgondolkodhatnak rajta.

St. Andrea Napbor – Egri Csillag 2011

St. Andrea Napbor 211

Lőrincz Gyurinak piszok jó borai vannak, nálam a St. Andrea mindig is biztos befutó volt, tutira menős bor pl. étteremben, ahol nem nagy a választék, és az asztaltársaság kedvében kell járni.