Szekszárd
Itt a Pannon TOP25 bor
A Pannon Borrégió Egyesület és a Pécsi Borozószerkesztősége 2012-ben ötödik alkalommal rendezte meg a Pannon Borrégió TOP25 borversenyt. A válogatottba 11 szekszárdi, 9 villányi, 3 tolnai és 2 pécsi bor került be.
A róka ruhája
Fuxli néven szövetkezett hat szekszárdi pincészet, hogy az addig márkanévként csak Heimannéknál szereplő Fuchslit minimálisan átbrandingelve lépjenek közösen a piacra. A cél: kadarka alapú sillerbort készíteni, ezzel egységesen megjelenni a piacon. Ehhez egységes címke is kellett. Nekem bejött.
Fontos-e a kékfrankos?
Biztosan sokan fognak írni a kékfrankos (lemberger, frankovka, blaufrankisch, stb.) fajtáról, a kárpát-medencei elterjedtségről, fagytűrésről, termésbiztonságról, én a fajta fontosságáról szeretnék. Mielőtt beszámolnék a Terra Hungarica „Kékfrankos napjáról”, ezen merengek egy kicsit.
Hetényi Szekszárdi Syrah 2008
Minap ráleltem két olyan syrah-ra, melyet még nem kóstoltam, ez a második. Emlékeim szerint Hetényiék „nagyobb” pince a „kicsik” között.
Bodorka 2010
Badarkának indult, mára Bodorka lett, de úgy tűnik, csak a badarság maradt. Ha valaki keresi a hobbi pincék avíttas hordóinak ízét, hát ebben a borban megtalálja.
Mészáros Kadarka 2010
Friss, ropogós, primőr aromákkal dolgozó, nagyon szekszárdi és nagyon kadarka borral van dolgunk. Fűszeres, játékos, finom.
Dúzsi Pipe 2011
Jópofa, könnyed, parfümös gasztrobor, nem csak libához – simán elcsúszik egy muflon pörkölttel is.
Mészáros Pál Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2009
Elképesztő jó árérték arányú, zamatos, finom cucc pattant a kosaramba a múltkor. Az ilyesmikért érdemes állandóan szondázni a polcokat.
Mészáros Pál Pinot Noir Rosé 2011
Vidám, friss, szomjoltó rosé ez, melyből nem elég egy palackkal beszerezni.
Dúzsi Tolnai Menoire 2010
Jópofa, tetszetős bor ez, mely pontosan azt adja, amit a címkén ígér: nem túl komplex, nem túl hosszú, nem túl testes, viszont nagyon finom.
Legutóbbi hozzászólások