bor • sör • párlat • kávé • gasztro • bárkultúra
Második alkalommal voltunk ott a Hárslevelűk Éjszakáján. A délután kezdődő és az éjszakába azért nem nyúló rendezvény – már aki ott és akkor befejezte az estét – szerintem nagyon fontos, egyrészt Tokajnak, másrészt minden pincészetnek, ahol Hárslevelűt palackoznak.
Az egri Tarjányi Gyula szerelemből, szinte véletlenszerűen alapította a pincészetet, nem is nevezi magát borásznak. Ahogy Lőrincz György szokta neki mondani, ő borkészítő.
És miért fontos? És a cabernet franc mennyire tud magyar lenni? A kékfrankossal pedig mit tudunk kezdeni? Az egri Tarjányi Gyulát faggattuk. Fater kalandjai a virtuális Naplemente Néző Padon, 2. rész.
Aki már egyszer is szóba elegyedett Tarjányi Gyulával, az tudja, hogy elég nehéz kielegyedni belőle: röpke tízperc alatt mi is olyan infókkal gazdagodtunk, melyeket szívesen meg is osztunk. Fater kalandjai a virtuális Naplemente Néző Padon, 1. rész.
