Tokaj
Dorombor száraz 2010
Tokaji furmintról van szó, mégpedig a Dereszla háza tájáról. Friss, üde, gyümölcsös és nagyon jó társ nyáron. Most akciósan ezer alatt érdemes venni.
Béres Tokaji Édes Szamorodni 2007
Színe közepes mélységű arany, illata sem nagyon orrbavágós. Birs, hársvirág, enyhe mineralitás, vilmoskörte. Mondhatni jellegzetes tokaji-édes illat. Tiszta, nagyon kedves.
Turján Édes Sárgamuskotály 2009
Virág, érett, lédús csemegeszőlő és kajszibefőtt jellemző erre a kedves borra, amit jól behűtve kellemesen el lehet szopogtani.
Karádi-Berger Narancsi Furmint 2008
Karádi-Bergerék kifacsarták a hegyet, adtak hozzá némi citrust meg marcipánt, így született ez a bor.
Fura halas ordinarium
Kínlódásom a Somló megismerését illetően Tokajra hatványozottan igaz: bonyolultabb és nagyobb terület, megdöbbentően változatos klimatikus és talajviszonyokkal. Aki egy mondatnál mélyebben kíváncsi az ügyre, olvasson a könyvtárnyi rendelkezésre álló irodalomból, én csak azt tudom fenntartani, amit már egyszer leírtam: le kellene térdelnünk, hogy Tokaj a mienk.
Turján Tokaji Furmint 2009
Pofás és nehéz burgundi palack, a címkén egy régi tokaj-térkép. Kiforrott arculatnak tűnik, pedig most találkozom először a pincészettel.
Béres Tokaji Furmint 2010
Üdének és frissnek ígért, és az is, de jóval többet ad, mint az általában ilyen jelzőkkel illetett bor. Buja, többrétű, izgalmasan gyümölcsös.
Bardon Menon 2008
Lassú, viszkózus cseppek rajzolják tele a poharat, illatban először csonthéjas-mandulás jegyek mutatkoznak, majd fehér virágok, viasz, tömjén és földesség, de körte, érett alma, mogyoró és grillázs is jelen van.
Ábrahám Kakasok Furmint 2009
Mokány bor, markáns savakkal, ásványokkal és alma-chutneyval. Nem divatosan könnyű, meg kell vele küzdeni, de megéri.
Tokaji újdonságok
Jó látni, hogy két fiatal borásztehetség az öreg Tokajban olyan borokat tud készíteni, amelyeken már egyértelműen érezhető a kezük nyoma. Van stílusuk, ezt nem lehet túlmisztifikálni: kiváló területeken dolgoznak, hagyományos fajtákkal és a kitartás úgy tűnik, egyre jobb eredményeket hoz.
Legutóbbi hozzászólások