Steak, flekken, bbq, grill: hogy lesz a hobbi hátsókertes sütőből nemzetközi versenyen is esélyes induló? Erről beszélgettünk a VIII. Füstös Nyúl Kupa kapcsán.
Itthon talán még kevésbé ismert „sportág” a steaksütés, pedig a már nyolcadik alkalommal, a Steak Cookoff Association (SCA) szabályrendszere alapján megrendezett Füstös Nyúl Kupa és BBQ Fesztivált külföldön is jegyzik, a pontrendszerrel pedig a texasi világversenyre lehet kijutni: idén is megy oda népes magyar delegáció. Szűcs Róbert Lúciusz, a PiciGurman alapítója és a verseny összetett nyertese, Lencsés Zoltán avat be a versenyszerű hússütés titkaiba.
A beszélgetést itt lehet meghallgatni:
/
RSS Feed
