CÍMLAP
PODCAST ARCHÍVUM
RÓLUNK

gasztro●kultúra

Étel
Ital
Kultúra
Történelem
Kapcsolat

2009_09_csoki2

2010-02-11 ● Kántor Endre

Kövess minket

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

Spotify
Apple Podcasts
Deezer
Podcast Addict
YouTube

PODCAST TÁR

Borravaló

Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

00:00 / 32:46

Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify

RSS Feed

Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

Oct 16, 2026 • 32:46

Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.
Az Odüsszeia ételei és italai

Oct 9, 2026 • 44:01

Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.
A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

Oct 2, 2026 • 38:17

Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.
Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

Sep 24, 2026 • 42:02

Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?
Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

Sep 18, 2026 • 38:50

A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.
Tokaj sanyargatott tőkéi

Sep 9, 2026 • 38:35

Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.
Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

Aug 25, 2026 • 40:33

Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.
Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

Aug 23, 2026 • 41:17

Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.
Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

Aug 17, 2026 • 00:35:25

Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.
KajaKaland: gasztroutazás a föld körül

Jun 22, 2026 • 00:35:05

Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

Facebook közösség

Instagram

Error: No data found, Try connecting an account first and make sure you have posts on your account.

Error: Error validating access token: Session has expired on Friday, 16-Oct-26 01:43:57 PDT. The current time is Friday, 16-Oct-26 23:36:14 PDT.

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

Impresszum
Médiaajánlat
Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!