Huszonharmadik alkalommal rendezték meg Debrecenben a „Csak Nyúl” fesztivált, ahol már sokadszorra mérték össze tudásukat a nyúlhúsból főző csapatok.
Korábban már beszélgettünk a nyúlhúsról, arról a semleges ízű fehér hús az egyik legnagyobb fehérjeforrás, ráadásul kifejezetten alacsony a zsírtartalma – ezt itt lehet meghallgatni.
Most Juráskó Róbert, a Nyúl Terméktanács elnöke és Magos Zoltán séf számolt be arról, hogy zajlott Debrecenben a „Csak Nyúl” fesztivál, milyen receptekkel neveztek a résztvevők, és arról is beszélgettünk, hogyan építhető be a mindennapi étkezésbe a nyúlhús.
/
RSS Feed
