Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít.
Frész Ferenc kiberbiztonsági szakértőt, a CyberThreat Report alapítóját akkor szokás hívni, ha baj van. Évek óta meghatározó szereplő a hazai és nemzetközi kibervédelmi- és biztonsági területen, meditációnak és a család, ill. barátok örömére pedig süt-főz.
Ihletet anyukájától és utazásaiból merít, munkája miatt arab országokban és a Távol-keleten is sok időt töltött – ilyenkor, elmondása szerint órákig el tudja nézni, hogy a piacokon, kifőzdékben hogy készülnek az ételek.
Eszközök területén a bizonyításban hisz: ami évszázadok alatt bevált, az jöhet – ami kertbe van tervezve, és bírja a sarat, az marad. Vele beszélgettünk a gyökereiről, a rá nagy hatást tett arab és ázsiai konyháról, a főzés szeretetéről, és kiderül az is, mi a Frész steak!
