Fogalmad sincs, hogy kirándulás közben akár egy Michelin-csillagos étterem konyhakertjében is lehetnél: olyan sok finomság van a természetben egy karnyújtásnyira, hogy mellette saját konyhai diverzitásunk brutálisan sivár. Ez derült ki a Megyeri Sárával való beszélgetésből.
Megyeri Sára, a Dzsindzsa termékek megálmodója már régebb óta híredeti az ehető, vadon található növények csodáit. Ennek újabb eredménye, az Ehető erdő című könyv, melynek Megyeri Sára és Bozsó Gyula a szerzői, és most jelenik meg. Mi minden készíthető a szabadban fellelhető növényekből? Erről és az új könyvről beszélgettünk. Hallgassátok meg!
/
RSS Feed
