• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Dübörög a lengyel borpiac

2011-09-19 ● Kántor Endre

Lendületesen nő a lengyel borfogyasztás. Lengyelország klasszikus felvevőpiaca a magyar bornak.  A soros uniós elnökség alatt a lengyelek továbbviszik a magyar elnökség borait. Látunk összefüggést a mondatok között?

Ha hihetünk a híreknek, egyre jobban fogy a bor Lengyelországban. A Világgazdaság arról számolt be, hogy tavaly 85 millió liter bort ittak a lengyelek, és szakértők szerint 2016-ban ez a mennyiség már 107,6 millió literre emelkedik. A növekedésnek van helye, fejenkénti átlagban a lengyelek eléggé alulteljesítenek, 2010-ben csak évi 2,7 liter bort ittak, szemben például a franciák 40 literjével, vagy akár a mi 28-30 literes (ebben eltérnek az adatok) fogyasztásunkkal.

Mit mond ez nekünk, tekintve a lengyel-magyar szoros kötődéseket, akár a bor területén is? Hisz klasszikus kiviteli piaca volt a magyar bornak Lengyelország, sőt, a soros uniós elnökségen a magyar elnökség borait szolgálják fel, amely gesztus talán többet is lendít majd a magyar borok hírnevén, mint amennyit lendített a mi elnökségünk alatt. Hisz még a miniszterelnök úr is egy hordó tokajit adott ajándékba, amikor átadta a stafétát lengyel kollegájának, és akkor Tusk úr elmondta, hogy a ?magyar borok semmiben sem maradnak el a legnevesebb olasz, francia és spanyol boroktól?.

Tán most kellene kicsit jobban ráfeküdni erre a dologra, külmarketingileg, még akkor is, ha összességében kevesebb jut idén bormarketingre, mert, a hivatalos tájékoztatás szerint a tavalyi kisebb termés, illetve a visszaeső fogyasztás miatt kisebb összeg folyhat be a bor forgalomba-hozatali járulékból.

Igaz, hogy az AMC vezetője, Dr. Simon Péter a Napi Gazdaság érdeklődésére elmondta, hogy a hazai termelésű borok túlnyomó része belpiacon talál gazdára, és a marketingre rendelkezésre álló, a borforgalmazási járulékból befolyó évi hozzávetőleg 1-1,5 milliárd forintos keretből komolyabb nemzetközi, vagy akár hazai marketingkampányra nem futja, vessük csak össze, mennyit költenek ilyenre a sörgyártók, ezért főleg a hazai piacra koncentrálnak, mégis úgy érezzük, az ilyen ziccereket kár lenne kihagyni. Azt is hozzátette: a lengyel uniós elnökség alatt is kiemelt szerepet kap a magyar bor, de ennek hatásáról még nincsenek adatok, a közeljövőben fog eldőlni, hogy milyen tevékenységgel célszerű ezen pozitív hatást erősíteni. Sőt, a termeléskorlátozásra épülő minőségi borelőállítás hátulütője, mondta, hogy a viszonylag kisméretű hazai ültetvényekről nem lehet millió palackos tételben prémium minőségű bort exportálni. Hát nem is kell. Amit kell, az a vas ütése, és a növekvő lengyel fogyasztás mindinkább magyar borok irányába való terelése, a prémium szegmensben ugyanúgy, mint a középkategóriás szegmensben. Higgyék el, hogy a lengyel hiperek ugyanúgy rá tudnának kattanni a komoly akciókra, ahogy a magyarok is tették azt, ahogy olvasható itt, és itt és itt. Amíg ezt nem tesszük, továbbra is láthatatlanok maradunk.

Címkék: AMC, borfogyasztás, bormarketing, lengyel, Lengyelország, marketing, piac

← Magasfeszültségű borok Legjobb borvideók →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást
Loading
00:00 / 32:46
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Oct 16, 2026 • 32:46

    Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.

  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

YouTube

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást 32:47

Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

Az Odüsszeia ételei és italai 44:02

Az Odüsszeia ételei és italai

A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság 38:17

A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége 42:03

Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról 38:50

Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

Tokaj sanyargatott tőkéi 38:36

Tokaj sanyargatott tőkéi

FACEBOOK

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
2.2KGasztrokocsma
Egy barcelonai gin bárban döbbent rá Erdei Zsolt, hogy ő valójában szereti a gin tonicot,…+
Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
3 nap ago
Egy barcelonai gin bárban döbbent rá Erdei Zsolt, hogy ő valójában szereti a gin tonicot, és el kell dobnia mindent, amit erről a koktélról és…

Egy barcelonai gin bárban döbbent rá Erdei Zsolt, hogy ő valójában szereti a gin tonicot, és el kell dobnia mindent, amit erről a koktélról és a ginről gondolt. Aztán a spanyol sörök miatt a sörrel is hasonló élménye volt. Vajon a város, a közeg, a fogyasztói kultúra hatása volt ez? Meglehet, hiszen egyúttal multis múltját is dobta és Barcelonába költözött, most pedig azon munkálkodik hogy azt a kultúrát importálja, amit megismert. Erdei Zsolttal, a Premium Gin Hungary alapítójával beszélgettünk, hallgassátok meg!

👉Mikor? Vasárnap reggel 9-kor
🎧Hol? radiocafé FM98.0 Budapest
📻 Online: radiocafe98 pont hu
📱radiocafé98 app az appstore-okban!

#gin #spanyolország #spanyolgin #barcelona #gintonik #erdeizsolt #premiumginhungary #vermut #gasztrokultúra #borravaló_gasztrokultúra #Borravaló #gasztrokultúra #radiocafe98 #radiocafe98_official

401
Share
Share on FacebookShare on XShare on LinkedInShare on WhatsApp

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!