Hírek Archívum | Oldal 16 a 114-ből

Szekszárdi palack a szekszárdi boroknak

2015-09-18 ● Kodela Mia

Tokaj után itt a legújabb borvidéki palack, a szekszárdi üvegekbe kizárólag helyi kadarkák, kékfrankosok és bikavérek kerülhetnek.

Lumen életérzés otthonra

2015-09-08 ● Kodela Mia

Törzshelyünk, a Mikszáth téri Lumen mellett végre megnyílt a várva várt bolt, így a Lumen életérzést most már könnyedén haza is vihetjük egy-egy palack bor vagy csomag kávé formájában.

Nem csak a magyar helyesírás változott szeptember 1-jével: az angolul beszélőknek is lettek általánosan elfogadott új szavaik. Sok közülük az italok és gasztronómia világából. Mennyi az idő? Nahát, már bor óra van!

Háromból három ? Kreinbacher érmek a pezsgő világbajnokságon

2015-07-29 ● Kodela Mia

A nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC) három pezsgővel nevezett a Kreinbacher Birtok, amiből mindhárom érmet kapott. A Prestige Brut ezüstérmet, míg az Extra Dry és a Brut Classic pezsgők egy-egy bronzérmet szereztek.

Borász foci: Boglár a bajnok

2015-07-20 ● Kodela Mia

A július 18-án, szombaton megrendezett borász focibajnokságon ismét a tavalyi győztes balatonboglári csapat szerezte meg az első helyet.

Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

Apr 24, 2025 • 38:08

Az Arany Kaviár Étterem 2025. március 12-én ünnepelte fennállásának 35. évfordulóját. Harmincöt még gombócból is sok, nemhogy vendéglátásból. Ami az éttermet életben tartotta, nem titok, viszont annál nehezebb pálya: személyes részvétel, odaadás, szenvedély, kitartás.

Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

Apr 9, 2025 • 40:43

Étkezések, ételek Sopron város úriszékén, 1775 – ez a címe annak a forrásközlésnek és előtanulmánynak, amit D. Szakács Anita történész jegyez, és amely részletesen bemutatja, milyen ételek és italok voltak terítéken ebben az esztendőben az úriszék tagjainak.

A fogyasztókat és iparági szereplőket bünteti Donald Trump

Mar 19, 2025 • 42:12

Döbbenetes, 200%-os büntetővámot jelentett be Donald Trump amerikai elnök az EU-ból érkező alkoholos italokra. Az USA az Európai Unio legnagyobb exportpiaca ebben az ágazatban, rengeteg érintett van a borászatoktól, a likőr- és párlatkészítőkön át a sörcégekig. Érintettek a gyartók, a kereskedők, de a sor végen a legnagyobb vesztes a fogyasztó…

Volt balatoni séf, angol esküvőkirály - most a berni nagykövetség séfje: Szathmáry Rajmund

Feb 25, 2025 • 42:32

„A gasztronómia annyira jelen van mindennapjaimban” – monda Szathmáry Rajmund, a barátainak csak Döme, aki már 30 éve dolgozik séfként. Második otthonában, Angliában, 10 évig dolgozott, és ő lett az esküvőkirály, jelenleg a hatodik évét húzza Svájcban, a berni magyar nagykövetség executive séfjeként.