Hírek Archívum | Oldal 60 a 114-ből

Duplájára nőtt a csavaros kupak elfogadottsága

2011-11-15 ● Kántor Endre

Duplájára nőtt a csavaros kupak elfogadottsága, legalábbis az Egyesült Királyságban, de az USA-ban is már 70%-os az elfogadottság a borivók körében.

Hogyan ne legyünk borcsalók áldozatai?

2011-11-14 ● Kántor Endre

Ne legyen áldozat! címmel jelent meg egy tanácsadó borbefektetési kalauz a brit Wine and Spirit Trade Associaton (WSTA) gondozásában.

Ötszörösére nő Prosecco

2011-11-13 ● Kántor Endre

Prosecco borvidék 2035-re közel ötszörösére dagad, iparági szakértők szerint.

Lopják a német szőlőt

2011-11-12 ● Kántor Endre

Egyre aggasztóbb a helyzet a délnémet tartományokban, ahol az elmúlt időszak szervezett szőlőlopásának köszönhetően óriási károk keletkeztek több pincénél.

Kevesebb bor kerül a pincékbe az idén

2011-11-10 ● Kántor Endre

Az idén várhatóan kevesebb bor kerül a pincékbe az átlagosnál – mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára csütörtökön az Országgyűlés mezőgazdasági bizottsága szőlészeti és borászati albizottságának ülésén.

Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

Apr 24, 2025 • 38:08

Az Arany Kaviár Étterem 2025. március 12-én ünnepelte fennállásának 35. évfordulóját. Harmincöt még gombócból is sok, nemhogy vendéglátásból. Ami az éttermet életben tartotta, nem titok, viszont annál nehezebb pálya: személyes részvétel, odaadás, szenvedély, kitartás.

Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

Apr 9, 2025 • 40:43

Étkezések, ételek Sopron város úriszékén, 1775 – ez a címe annak a forrásközlésnek és előtanulmánynak, amit D. Szakács Anita történész jegyez, és amely részletesen bemutatja, milyen ételek és italok voltak terítéken ebben az esztendőben az úriszék tagjainak.