Rengeteg minden történt ezen a héten is a borok világában ? arról nem akartunk beszámolni, amit minden lap lehozott innen nyugatra, mely szerint Nicole Kidman, aki terhes, fehérbort szlopált az Oscar-díjátadáson (tagadja!). Viszont van elég érdekfeszejtő infó, meg hát ugye a Coté du Rhone palack is gazdára vár. Ha péntek, akkor hírszüret.
Hong Kong lehet a kereskedelmi borközpont
Úgy néz ki, Hong Kong letaszíthatja Londont a trónról, és a világ kereskedelmi borközpontjává válhat, miután a növekvő kínai kereslet miatt eltörölték a borra és sörre kivetett 40 százalékos jövedéki adót. John Tsang, a városállam pénzügyminisztere szerint a Londonban tárolt és kereskedett borok mintegy 40 százaléka kerül Hong Kong-ban értékesítésre, mivel azonban Londonban történik maga a tárolás és az adásvétel, így az ázsiai város nem keres ezen semmit. Számítások szerint az adó eltörlése mintegy évi 72 millió dolláros deficitet okoz majd Hong Kong-nak, a kereskedelemből származó bevétel azonban ennek sokszorosa, akár 4 milliárd dollár is lehet.
Tovább: AFP
A Napa-völgyet is sújtja a hitelválság
Az amerikai subprime hitelválság a jelek szerint a borászati iparágat sem hagyja érintetlenül: egyre több a végrehajtás, ingatlanárverés. A kilenc megyéből álló San Fransisco Bay régióban az ingatlaneladások 20 éve nem látott mélypontra, 55 százalékkal estek az egy évvel korábbi szinthez képest. A végrehajtások száma 150 százalékkal nőtt ugyanakkor. A borászatok abban bíznak, hogy az egyre növekvő fogyasztás kihúzza a Napa-völgyi cégeket a kátyúból.
Tovább: AP/CBS
Egyre kedveltebb a portói
A portói borok eladása értékben 3 százalékkal, volumenben 4 százalékkal nőtt, az előző évhez képest, a Nielsen adatai szerint. Annak ellenére, hogy az erősített borok nem igazán számítanak divatosnak manapság, 2007-ben 894 ezer karton portóit értékesítettek a világon. Ezzel együtt a portói azon kevés erősített borhoz tartozik, melynek eladási nőttek.
Tovább: Drinks Business
Kéntelenít a Sainsbury?s
A nagy brit kereskedelmi lánc új bort vezetett be a So Organic termékkategóriába: a 2007-es Stellar Winery Cabernet Sauvignon-ban nincs szulfit. A március közepétől kapható borok Dél-Afrikában készülnek egy olyan eljárással, amelynél mellőzni tudják az SO2 hozzáadását. A pince szerint így is stabilizálni tudják a borokat, és nem lép fel oxidáció.
Tovább: Drinks Business
Nő az arab bortermelés
Szíria bejelentette: két éven belül elkezdi a termelést. Az arab országokban reneszánszát éli a borkészítés, és egyre több ország lép be a sorba, a polgárháborúk, nacionalista és vallási ellenkezés ellenére. Algéria, Egyiptom, Jordánia, Libanon, Marokkó és Tunézia együttesen 146 millió palackkal állít elő évente, mintegy 340 millió dollár értékben.
Tovább: Decanter
„Ha valaki Merlot-t rendel, én lelépek. Én nem iszom kibaszott Merlot-t.” (Miles)
És amire mindenki várt: a megoldások szerdai kérdéseinkhez! Ahogy biztos tudjátok, csúnya (de vicces) mókát csináltunk szerdán, mikor is egy hasraütésszerűen kieszelt bulvárcímmel tízezreket csalogattunk játékunkhoz. De csak a legkeményebbek tudtak helyesen válaszolni a kérdésekre, melyek megoldásait tálaljuk itt, egyenesen Simonkay Sándor Gergely tollából. Hopp, ezzel rögtön ki is derült, hogy ki nyert. Na, neki gratulálunk, egy palack kiváló Coté du Rhone pattan le a polcról és vándorol át hozzá. Meg kell még említenünk Süle Gábort, aki az egyetlen olyan megfejtést (a merlot-sat, fönt boldban) küldte, amire mi igazán gondoltunk a Kerülőutak kapcsán, de mivel a kérdés nem volt pontos, kénytelenek voltunk elfogadni a másik választ, lévén mindenki másnak az ugrott be. Neki kitalálunk valami különdíjat.
Akkor tehát a megoldások:
1. Michel Rolland a legismertebb francia repülő borász, aki rengeteg pincének ad tanácsot a világban (és ezáltal az egymástól több ezer kilométerre lévő pincék borai szinte megkülönböztethetetlenek lesznek)
2. Svájc fő szőlőfajtája a Chasselas, ezenkívül fontos a Rizlingszilváni, a Gamay, a Pinot noir, és manapság egyre több a Syrah.
3. It’s thin-skinned, temperamental, ripens early. It’s not a survivor… Only when someone has taken the time to truly understand its potential can pinot be coaxed into its fullest expression. And when that happens, its flavors are the most haunting and brilliant and subtle and thrilling and ancient on the planet.
4. A Cahors lelkét a Malbec (más néven cot, illetve auxerrois) adja, amit néha Merlot-val lágyítanak.
5. Pinot noir, Pinot blanc, Pinot gris (Szürkebarát), Pinot meunier.
6.Varga Borászati és Ásványvíz Kft.
Még egyszer gratula, aki nem nyert, ne csüggedjen: ha valami durván bulváros címmel találkozik e blog hasábjain, bizton tudhatja, játékkal áll szemben. Egy ilyen szép kezdeményezésből érdemes hagyományt teremteni. A tannin legyen veletek!
Korábban:
