• Bor
  • Sör
  • Párlat
  • Kávé
  • Gasztro

borravalo.hu

bor ● sör ● párlat ● kávé ● gasztro ● bárkultúra

  • Címlap
  • Közélet
  • Hírek
  • Design
  • Podcast
  • Mindenmás
  • Kapcsolat

Lendületesen nő a világ borfogyasztása

2009-01-14 ● borravalo.hu

Az IWSR 220 országot magába foglaló kutatása szerint nő a világ borfogyasztása, a következő 5 évben a kutatók becslései is elég optimisták – ez derül ki az IWSR hírleveléből. A csoport szerint 2012-ig Nagy-Britannia mindenképpen megtartja tavalyelőtt szerzett vezető helyét a világban borimport tekintetében.

2007-ig négy éven át csökkent a világ borfogyasztása, a trend azonban megfordult. Van remény: így lehetne leszögezni azokat az adatokat, melyeket a kedden publikált a világ vezető borstatisztikával foglalkozó csoportja, az IWSR (International Wine and Spirit Record). A kutatók szerint a 2008-2012 közötti időszakban növekedés várható a borfogyasztásban: boroknál 5,5 százalékos, pezsgőknél 12 százalékos növekedést várnak. Ezek szerint mégsem ütött a pezsgők órája, ahogyan azt többen gondolni vélték.

Az IWSR elsősorban a növekvő kínai és orosz fogyasztásban lát igen kedvező kilátásokat, nem kis meglepetés azonban Nagy-Britannia helyzete sem: a britek már 2007-ben megelőzték a németeket, és a világ első számú borimportőrévé váltak, akkor közel 136 millió rekesszel (1 rekesz = 9 liter) ittak meg. A gazdasági recesszió ellenére tavaly a fogyasztás tovább nőtt, és 2012-re további 6 százalékkal növekszik, egészen 144 millió rekeszre. Ez azt jelenti, hogy az éves uszkve 25 literről 28 literre nő a fejenkénti fogyasztás…

És fogyasztásban a britek csak ötödikek ám, megelőzik őket a franciák, közel 60 literrel, azt olaszok, svájciak, portugálok és az osztrákok. (Hoppá – a sógorok!) Az IWSR adatai szerint az elkövetkezendő 5 év a fehérborfogyasztásnak kedvez majd inkább, még a vörösborfogyasztás kissé visszaesik majd. A pezsgőfogyasztás trendje is ebbe illik bele: öt év alatt 12 százalékos növekedést jósolnak.

Már megint a kínaiak

2012-re összesen 2,6 milliárd rekesz lesz a világ borfogyasztása, közben a világ bortermelése 7,45 százalékkal nő. Vagyis a termelés több mint félmilliárd rekesszel nagyobb lesz a fogyasztásnál, köszönhetően a kínai bortermelésnek. Viszont a kutatók Amerika példáját említik, ahol a termelés és a fogyasztás egymást erősítette ? így lesz majd szerintük Kínában is. Termelés tekintetében is vannak izgalmak: az USA 2012-re a második helyre kerülhet, megelőzve ezzel a franciákat, és az olaszokat. Az amerikai termelés növekedése elérheti a 12 százalékot is.

Korábban:

Pezsgőben a helyzet változatlan

Derült égből jöhet a pofon

London jelenti: Obamára szavaztak a borászok

Címkék: borfogyasztás, fogyasztás, IWSR, kutatás, statisztika

← Műsorra tűzte a magyar borokat a Travel Channel Dániában is a Vylyan nyert →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Podcast

Konc vs. Cibere – farsang és böjt

Márciusi ifjak és a szabadság bora

Pezsgőt júniusban

Instagram

Follow on Instagram

Hírlevél

Nem szeretnél lemaradni? Érdekelnek a kiemelt események, ajánlatok?

Hírek, Programok

Nagy Egri Borműhely kóstoló

Négy érmet hoztak el a Kreinbacher magnumok a pezsgő vb-n

Borszerda egri borokkal

Egytőről évjáratbemutató

Negyedszer is Trófea díjat kapott a Tornai Pincészet



Mi az, hogy ital/bár kultúra? Egyáltalán, miért kell a borokról, sörökről, párlatokról vagy kávékról kóstolójegyzetet írni? Inni kell, és kész, nem? De.
Persze, mi azt gondoljuk, hogy közben keresni kell a jót, a még jobbat, a tökéletest - ha van olyan. A kultúra a civilizáció építőeleme. Ahogy az irodalomban vagy zenében, az italok és ételek terén is lehet alkotni, és a tökélyre törekvő alkotást megérteni. Közben pedig lehet inni is - ünnepkor, lazításnak, búfelejtésre - hisz ez is kultúránk része. Főleg akkor, ha kulturáltan csináljuk. Ezért vagyunk mi: hogy megmutassuk mit és hogyan érdemes. Hogy mikor, az rátok van bízva...
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

Keresés

Archívum

Facebook közösség

Copyright © 2023 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!