• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Mennyit költünk borra?

2011-03-10 ● Kántor Endre

Izgalmas polemizálás alakult ki a blogoszférában arról, hogy túlárazottak-e, vagy nem a magyar borok. A gondolatok között akad ilyen is, olyan is, a végén mégiscsak egy dologról van szó: mennyit költünk arra a bizonyos palackra.

Hogy a válságévek alatt megcsappant a fogyasztás, ill. a fogyasztók árérzékenysége arról leginkább a kereskedőket kell megkérdezni, ők a bőrükön érzik. Annó 2007-ben, mi még arra voltunk kíváncsiak, hogy ki hol veszi a borát, nem az ár érdekelt elsősorban.

Az árazás kérdése azonban folyamatosan elő-előjött, valószínűleg az EU-csatlakozással és a válsággal adódtak olyan helyzetek, amikor jobban előtérbe került az árakra való nagyobb érzékenység. Az előzővel ugye, megjelentek a harmadik országos borok a hiperek polcain, sokkal olcsóbban, a másodikkal pedig elpárolgott sok mindenkinek a költőpénze.

Most ismét felélénkült a téma, rengeteg magvas gondolat született itt és itt, melyeknek nagy részével egyet is értünk. A kommenteket is érdemes elolvasni, mert azokból is sokat lehet okulni, meríteni.

Mi most itt nem ezt akarjuk továbbfűzni, nem arról szeretnénk további gondolatokat, hogy a nagytermelők érti-e vagy nem, hogy Magyarországon elsősorban a fogyasztói bázist kell növelni. Ez a vita folyjék tovább a másik fórumon. Mi mással szeretnénk hozzájárulni a sztorihoz. Visszamennénk az alaphoz és, inkább arra vagyunk kíváncsiak, kinél hol van az ún. K-pont most, azaz, ki mennyit költ ? szeret költeni egy palack borra általában? (Ugyanezt a szavazást a Facebookon is lefuttatjuk.)

[polldaddy poll=4689421]

Címkék: ár, árérték, borvásárlás, fogyasztó, költés, vásárlás, vásárló

← Badacsonyi tanulságok VinCE 2011 benyomások →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict
  • YouTubeYouTube

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást
Loading
00:00 / 32:46
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Igyál okosan! Társadalmi kezdeményezés és alkalmazás segíti a felelős szórakozást

    Oct 16, 2026 • 32:46

    Buli közben jött az ötlet: mi lenne, ha tudatosabban lehetne fogyasztni, sőt, még egymásra is lehetne figyelni? Így indult a TipsyWisee, egy app, amely a felelős szórakozást támogatja, és az Igyál okosan! kezdményezés.

  • Az Odüsszeia ételei és italai

    Az Odüsszeia ételei és italai

    Oct 9, 2026 • 44:01

    Vajon mit ettek és ittak Odüsszeusz és társai, nem csak Trója ostrománál, de a hosszú úton hazafelé? Erről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.

  • A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    A Gulyás-szigetcsoport: vízióhiány és identitásválság

    Oct 2, 2026 • 38:17

    Sok pusztító időszak volt a magyar bor és borászat történetében, de a kilencvenes évek után úgy tűnt, hogy valami elkezdődik. Aztán ellaposodott a felívelő görbe, most meg egyenesen lefelé tart. Miért, és milyen kiút lehet? Tompa Imre borújságíróval beszélgettünk.

  • Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Ezt elfőztük: a pálinka elszalasztott lehetősége

    Sep 24, 2026 • 42:02

    Gazdaságilag is értékes lehetőségünk volt a pálinkát nemzetközileg ismert magyar párlat branddé felfuttatni. Ez nem sikerült. Miért?

  • Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Z-gen, alkohol, koktélok: desztilált látlelet a hazai vendéglátásról

    Sep 18, 2026 • 38:50

    A Z-generáció nem iszik. Nincs pénze a magyaroknak. Nem divatosak a szeszesitalok. Az alkohol méreg. Ismerős mondatok? Vajon mennyire látja ezeket igazoltnak a szakma? Kocsis Lillával és Nagy Zoltánnal beszélgettünk.

  • Tokaj sanyargatott tőkéi

    Tokaj sanyargatott tőkéi

    Sep 9, 2026 • 38:35

    Zuhanó borfogyasztás, aszály, felmelegedés, nepotizmus, harácsolás – címszavakban, hogy mivel kell megküzdenie minden borvidékünknek, így Tokajnak is.

  • Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Louis Szathmáry - akiről a séf figurát mintázták

    Aug 25, 2026 • 40:33

    Ismerős a joviális, nagyhasú, séfsapkás, bajszos, feltűrt ingujjú szakács képe? Nos, nem is gondolnánk, de ennek kialakulásában komoly szerepe van a magyar Ifj. Szathmáry Lajos Istvánnak, ismertebb nevén Louis Szathmárynak, vagy még ismertebb nevén Chef Louisnak.

  • Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Anatólia gasztrós szemmel - Nar Gourmet

    Aug 23, 2026 • 41:17

    Tóth Ági török konyhaművészeti szakértő évekig járta Anatóliát, elvarázsolták a színek, illatok, ízek. A Nar Gourmet-t azért alapította, hogy megmutassa másoknak is ezt a világot, kóstolót adjon Anatólia konyhájából.

  • Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Óriási siker volt a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára kóstolóprogramja

    Aug 17, 2026 • 00:35:25

    Ahogy arra számítani lehetett, a regisztrációhoz kötött gasztronómiai programokra előzetesen elfogytak a helyek, több mint 1100-an látogattak el a Bécsi kapu téri levéltári palotába.

  • KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    KajaKaland: gasztroutazás a föld körül 

    Jun 22, 2026 • 00:35:05

    Az UNICEF Magyarország jótékonysági kezdeményezése izgalmas, egész éves világkörüli ízutazásra hív, igazi családi program és gasztroedukáció, illetve segítség a rászorulóknak is egyben.

YouTube

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra

This channel has no videos yet.

FACEBOOK

Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
2.2KGasztrokocsma
Egy barcelonai gin bárban döbbent rá Erdei Zsolt, hogy ő valójában szereti a gin tonicot,…+
Borravaló - gasztrokultúra
Borravaló - gasztrokultúra
3 nap ago
Egy barcelonai gin bárban döbbent rá Erdei Zsolt, hogy ő valójában szereti a gin tonicot, és el kell dobnia mindent, amit erről a koktélról és…

Egy barcelonai gin bárban döbbent rá Erdei Zsolt, hogy ő valójában szereti a gin tonicot, és el kell dobnia mindent, amit erről a koktélról és a ginről gondolt. Aztán a spanyol sörök miatt a sörrel is hasonló élménye volt. Vajon a város, a közeg, a fogyasztói kultúra hatása volt ez? Meglehet, hiszen egyúttal multis múltját is dobta és Barcelonába költözött, most pedig azon munkálkodik hogy azt a kultúrát importálja, amit megismert. Erdei Zsolttal, a Premium Gin Hungary alapítójával beszélgettünk, hallgassátok meg!

👉Mikor? Vasárnap reggel 9-kor
🎧Hol? radiocafé FM98.0 Budapest
📻 Online: radiocafe98 pont hu
📱radiocafé98 app az appstore-okban!

#gin #spanyolország #spanyolgin #barcelona #gintonik #erdeizsolt #premiumginhungary #vermut #gasztrokultúra #borravaló_gasztrokultúra #Borravaló #gasztrokultúra #radiocafe98 #radiocafe98_official

401
Share
Share on FacebookShare on XShare on LinkedInShare on WhatsApp

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!