• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Miért is vagyunk másnaposak?

2009-07-07 ● Kántor Endre

A Másnaposok című film kapcsán merült fel több bor bloggerben is a világ körül, hogy miért is vagyunk másnaposak, és mit lehet ellene tenni. A válasz persze egyszerű, ne igyunk annyit. Betartani viszont annál nehezebb, és hát lássuk be, van, amikor elkapja az embert a gépszíj. Másnapossági kisokos, fesztiválok idejére, kezelési módszerekkel.

Megy a moziban a Másnaposok című film, és többen az internetes borissza társadalomból felkapták a fejüket: télleg, hogy is, miért is, éseztígyhogy? A sawineadvocate.com hírlevelében közölt pár észrevételt, mi pedig úgy láttuk, itt az ideje felhívni egy szakit, majd köznyelven megfogalmazni azt, mi történik a szervezetben, ha túl sokat iszunk, mivel itt a fesztiválok ideje. Nem biztos, hogy rögtön megszűnnek a tünetek, de legalább tudjuk, mi okozza őket.

Izzadás, hányinger, émelygés

Ezek az orvosi nyelven ún. acidosis tünetei. Az állapot akkor lép fel, amikor a vérünkben több sav halmozódik fel, mint amennyi kellene. Az alkohol maga nem bontja le a vérünkben található savakat, hozzátesz azonban olyan savakat, melyek addig nem voltak ott. (Az etanolt a máj alhohol-dehidrogenáz enzimje acetaldehidre bontja. Ez a mérgező vegyület felelős a legtöbb tünetért. Ezt a vegyületet az acetaldehid-dehidrogenáz ecetsavvá alakítja, így lesz többlet sav a vérben.) Minél nagyobb a vér savtartalma, annál rosszabb lesz: súlyosabb hányinger, izzadás, émelygés lép fel. Egy átlagembernek 18-24 óra alatt áll vissza a vérében a savegyensúly.

Szájszárazság, szomjúságérzet, fejfájás, bevérzett szem

Itt nem a savak, hanem a szervezet védekező mechanizmusa a felelős. A fent említett folyamat első lépcsője az, hogy a keletkezett méreganyagot a szervezet enzimekkel próbálja legyőzni. Sajnos azonban ennek egyik mellékhatása pont a fent említett acidosis, másrészt azonban van egy szint, amikor a méreganyag mértéke meghaladja az enzimekét. Itt kezdődik a probléma. Ilyenkor a májnak és a vesének sokkal több folyadékra van szüksége, hogy a méregtelenítési folyamat jól menjen. Ha nekik nincs elég, akkor elveszik onnan, ahol van. Furcsa helyzet áll elő: pisilni sokat kell, mert az a méregtelenítő folyamat része, folyadékra azonban egyre inkább szükség van, mert az is a folyamathoz kell. Így aztán a testünk minden részéből elnyert folyadék közvetíti a méreganyagot a budiba, mi pedig szépen kiszáradunk.

Étvágytalanság, zaj- és fényérzékenység, rossz kedélyállapot, ingerlékenység

A fent említett két folyamat együttes hatásai. Az etanol, acetaldehid és a különféle színező, aromásító anyagok, illetve bizonyos szeszekben található erjedés vagy lepárlás során/után keletkező szennyeződések a felelősek a tünetek kialakulásáért. Az általános vélekedés szerint a színes koktélok, sötétebb színű párlatok (rum, brandy, stb.) sokkal inkább okoznak másnaposságot. Míg ez nem teljesen bizonyított, a fenti folyamatok minden alkohol fogyasztásánál beindulnak.

Súlyosbító körülmények

A szaki szerint a kutya szőrével való gyógymód a közvélekedés ellenére nem segít a helyzeten, sőt. A folyamatok ilyenkor szépen újraindulnak, egyedül az alkohol fájdalomcsökkentő hatása miatt érezhetjük úgy, hogy vége a nyomorúságunknak.

A gyógyszerek és pirulák alkalmazása sem túl ésszerű: ezek a gyomrot és nyálkahártyáját szedhetik szét, főleg, ha van a szervezetünkben még alkohol, a gyógyszerben pedig acetaminofen, ami együtt súlyosan májkárosító hatású.

A kávé sem túl jó öltet (bár a meleg folyadék jól esik), mivel nagy a csersav tartalma, ami megint csak a gyomor nyálkahártyáját készíti ki, és koffein van benne, ami fokozza a savtermelést.

A hangos zene, az elégtelen táplálkozás és a kialvatlanság, tovább fokozzák a tünetek erejét.

Kezelés

Bár sok okosság van a neten mindenfelé, hogy mit kell csinálni, valóban keveset tehetünk, pihenésre és türelemre van szükség. Mégis, van, amivel lehet csökkenteni a nyomort.

Víz. Minél több víz azonnali bevitele. Ez egyébként már fogyasztás közben is fontos, hogy legyen honnan elnyernie a vizet a szervezetnek.

Vitaminok. C-vitamin, multivitamin és minden vitamintartalmú zöldség, gyümölcs fogyasztása. A brokkoli, karfiol és más zöldségek kiváló méregtelenítők is.

Egy kiadós reggeli. Tej, lekvár vagy méz, lényeg, hogy legyen benne cukor, vajaskifli, tojás de simán jöhet egy jó erőleves, karfiol- vagy brokkoli leves is.

Sport. Tudjuk, ez nehéz ügy, főleg émelyegve, de mozgás közben a szívünk gyorsabban ver, nagyobb mennyiségű oxigént szállít és felgyorsítja a méregtelenítést. Például egy jó fejelés a Balatonban.

Oxigén. Állati vicces, de a wikipedia közöl egy kutatást: egy 1999-es tudományos felmérés és kísérlet eredményeként, a New York Timesban megjelentetett tudósítás szerint, a másnaposság tünetei gyorsan megszüntethető,ha a beteg növelt mennyiségű oxigént kap. A kísérletben két csoportban vizsgálták az embereket, egyik csoport 80% Oxigén-20% Nitrogén összetételű ?levegőt? kapott, a másik csoport a normális 30% Oxigén- 70% Nitrogén elegyet. Az első csoportból 17%-a a betegeknek volt még rosszul a kezelés után, a kisebb oxigént tartalmazó elegyet kapó csoportból 30%. Orvosok, nővérek és búvárok jelentései szerint az oxigén adagolása a megfelelő mennyiségben a legjobb megoldás a másnaposság kezelésére.

És te, kedves olvasó, mit javasolsz?

Címkék: kezelés, másnap, másnaposság, tünetek

← Érződnek-e a borban boldog négerek? Zene-bora XIV – Somló hangja →

Tetszett? Oszd meg másokkal is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Villány, kékfrankos, Jackfall
Loading
00:00 / 00:35:38
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Villány, kékfrankos, Jackfall

    Villány, kékfrankos, Jackfall

    Apr 17, 2026 • 00:35:38

    Szép nemzetközi versenyeredmények, izgalmas, könnyed, de tartalmas kékfrankosok és portugieserek: ezt a vonalat viszi ma a Jackfall. A lehetőségek mellett vannak azonban kihívások, bőven.

  • Boston, teadélután, bab és homár

    Boston, teadélután, bab és homár

    Apr 9, 2026 • 00:37:17

    Milyen és mennyi teát öntöttek a bostoni kikötő vizébe, több, mint 250 évvel ezelőtt? És hogy lett a homárból drága étel, amikor régen még a szegények eledele volt és annyi volt belőle, hogy a földekre is hordták tápnak?

  • Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Fermentáljunk, a testünk meghálálja!

    Apr 3, 2026 • 00:36:07

    Egyszerűen fogalmaza: vannak a bélrendszerünkben rossz baktériumok, meg vannak jók. A fermentált élelmiszerekkel a jókat hozzuk előnybe, ráadásul finomat is eszünk – mondja B. Király Györgyi.

  • Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Clovis Taittinger: a pillanat varázsa

    Apr 1, 2026 • 00:10:21

    Ha egy korty champagne segít egy pillanatra, vagy akár pár percre elutazni, eltávolódni a világ zajától és magunkra, családunkra, szeretteinkre, barátainkra figyelni, akkor már megérte – mondja az ikonikus pezsgőpincészet vezetője.

  • Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Akiről steak is van elnevezve: Frész Ferenc

    Mar 23, 2026 • 00:39:54

    Frész Ferenc imád főzni, erős igénybevételt jelentő munkája mellett ez kapcsolja ki. Komoly motivációt jelentenek a lányai is, akiknek gluténmentes ételeket készít. 

  • Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Business English tanárból borakadémikus - Sue Tolson

    Mar 11, 2026 • 00:33:51

    Sue Tolson a kilencvenes évek végén érkezett magyarországra, üzleti angolt tanítani. Aztán elment egy bortanfolyamra, most pedig éppen a Master of Wine cím megszerzésén munkálkodik.

  • Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Az erdő mindent tud - Bózsó Gyula

    Mar 4, 2026 • 00:34:26

    Máshogy látja a világot, aki megértette, hogy az erdő mit tud adni. Ehető és iható superfoodok hevernek előttünk, csak ismerni kell őket. Bózsó Gyulával beszélgettünk.

  • Karnevál, Velence, Napóleon

    Karnevál, Velence, Napóleon

    Feb 25, 2026 • 00:37:51

    Il Carnevale di Venezia: ősi hagyományokra épülő ünnep, amely fénykorát a 18. században élte, majd jött Napoleon. Katona Csaba történésszel beszélgettünk a karneválról, velencei szokásokról, ételekről és italokról.

  • Ha február, akkor furmint: Kézdy Dániel

    Ha február, akkor furmint: Kézdy Dániel

    Feb 19, 2026 • 00:34:54

    A Furmint február mára a legismertebb hazai fajtakóstoló lett, és idén már a 16. alkalommal rendezik meg. Pedig nem volt evidens, hogy megtalálja a helyét egy fajtára kihegyezett esemény.

  • Hogy kerül fűszer a kávéba?

    Hogy kerül fűszer a kávéba?

    Feb 11, 2026 • 00:33:29

    Lényegében új italkategória jön létre, amikor a My Spicy Cup kávéfűszereivel készítünk italt: az így készített meleg vagy hideg latték, americanók, espressók egy új dimenziót hoznak be, csak nyitottnak kell lenni rá. Halmai Judittal beszélgettünk.

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2026 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!