Akciózik a Spar, rányúltam néhány palackra, sajnos egyiktől sem ájultam el. Nem akarom nagyon ekézni ezt a bort, mert szeretem Simon József munkásságát, de ez egy picit hakni-jellegű lett.
Eger DHC hologram a kapszula, a felirat szerint „Districtus Hungaricus Controll”. Kékfrankos, merlot, syrah, cabsav, cabfranc, pinot noir. Vagyis Bordeaux, Burgundia, Rhone és még kékfrankos is.
Közepesen áttetsző, rubin szín, már most mutat némi barnás bemosódást a színkép. Illata földes-fűszeres, „ászkos”, Eger oldschool, sajnos nem teljesen tiszta.
Szájban kissé húzós savú, fűszerességre épít és szintén nem tiszta. Kis piros bogyós gyümölcsösség, aztán a csend. Tudom, hogy az átlagfogyasztónak a négy számjegyű árú bor prémium, ha ezt nézném, csak 2.5 csillag lenne, de ha meg azt, hogy árban mi van alatta (1290 HUF) bikavér címszóval, akkor három csillag. Tegyük hozzá, pontosan ezt az árszegmenst kellene brutálisan jó, egyszerű ivóborokkal feltölteni a borkultúra potméterének feljebb csavarására.
