Hideg volt, eső is esett, mégis lementem a parkba, hogy megnézzem a Tavaszi Borfesztivált. Illetve, csak emiatt nem mentem volna le, magasztosabb cél vezérelt, jelesül T. Nagy Gábor invitálása, melynek eleget kellett tennem. Jó érvei voltak, 75 darab.
Alsace, tudathasadás, riesling
Káposzta, gólya, riesling, favázas házak. Bonjour, nofene! Alsace-t német borvidéknek mondaná az ember, ha történetesen nem francia borvidék lenne, és ebben minden benne van: múlt, jelen, meg a borkészítés. A minap a WSET-ben Európának ez a jó vegyes szeglete került a górcső alá. Stevie Kraft a Svejci Bicskával kóstolt, mert utóbbi nem ijed meg a […]