Van ez a csodálatos bor- és kultúrtáj, ott ahol Olaszországban lenni valószínűleg a legjobb lehet. Alapvetően mindent elértek borilag már a toszkánok, amit csak lehetett. Stevie Kraft azonban részt vett néhány igen tanulságos kóstolón, ahol kiderült: van még mit tanulni a jó Toszkánában – elsősorban a saját múltjukról. Ízlelgessük azt a szót, hogy retradicionalizáció. Forgassuk […]
Láttunk, hallottunk, beszélünk ? Tavaszi Borfesztivál 2008
Külön-külön abszolválta az idei tavaszi borfesztet a Borravaló csapata: Kántorbandi családosan, koradélután, Stevie Kraft az Igazi Kisfröccsel és a Svejci Bicskával megtámogatva éjszakába hajlóan dolgozta fel ezt a szilaj, ellenben kegyetlen hideg pár napot. Dr. Nemtudomka most kivételesen nem ért rá: már a veronai kéjhömpölyre edzett. Két nagy kedvencünk volt: a Chez Daniel új kereskedése […]
Az olasz válogatott idegenben
Remek kis olasz kóstolón vett részt a Borravaló kétszemélyes tesztkommandója. A legjobb az egészben az volt, hogy nem nekünk kellett megszervezni, bajmolódni a borok beszerzésével, emberek összecsődítésével, ami azért mégis könnyebbség, ha az ember amúgy is meg van verve a tevékeny élet szépségeivel. Tizenhárom Brunello di Montalcino került az asztalra a WSET-nél, azt néztük meg, […]
