• CÍMLAP
  • PODCAST ARCHÍVUM
  • RÓLUNK

borravalo.hu

gasztro●kultúra

  • Étel
  • Ital
  • Kultúra
  • Történelem
  • Kapcsolat

Választottak a borászok

2012-04-13 ● Kántor Endre

Györgykovács Imre lett a Borászok Borásza, a szervezet péntek esti közleménye szerint. Az Év borászfelfedezettje Balassa István, a Magyar borért díj nyertese Szentesi József, a Borászok barátja Dr. Freund Tamás lett.

Györgykovács Imre borairól itt írtunk. Balassa István borairól itt lehet olvasni.

A Borászok Borásza azért is számít nagy presztízsű díjnak szakmai körökben, mert az elismerést a szakmán belüliek adják saját szakmatársuknak.

A Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma állította össze annak az ötven borásznak a listáját, akik esélyesek a Borászok Borásza díj elnyerésére. A győztest egyszerű szavazással választották meg. Szavazati joga az 50 jelölt borásznak, illetve a díjat a korábbi években elnyert borászoknak volt.

A 2011-es díjátadó gálán kihirdetett szabálypontosítás szerint ugyanis a Borászok Borásza örökös cím, amelyet nem lehet újra elnyerni. A Borászok Borásza cím birtokosait tehát újra nem lehet jelölni, de szavazati joguk örökre megmarad.

Az elmúlt évek Borászok Borászai az idén első alkalommal odaítélt ?Borászok Barátja? különdíjra is állíthattak 1-1 jelöltet. Ezt a társadalmi különdíjat olyan civil személyiség kaphatja, aki tevékenységével kiemelkedő mértékben képviseli a magyar bor érdekeit, nagyban elősegíti a magyar borászok munkáját.

A jelöltek közül mindig a Borászok Borásza aktuális 50 jelöltje választja meg a győztest. Mindenkinek egy szavazata volt, egyszerű többség döntött. A kuratórium emellett két különdíjról maga döntött: a ?Magyar borért? díjat az kaphatja, aki a legtöbbet tette a hazai szőlőfajtákért, az ?Év borászfelfedezettje? pedig az lehet, aki az előző évekhez képest kiugró teljesítményével új felfedezettként jelenik meg.

A Borászok Borásza 2012 jelöltjei voltak

Áts Károly – Royal Tokaji
Bacsó András – Tokaj Oremus
Balassa István – Balassa Bor
Balogh Zoltán – Somlói Apátsági Pince
Bárdos Sarolta – Tokaj Nobilis
Benedek Péter – Gróf Buttler Borászat
Berecz Stephanie – Tokaj Kikelet
Bock József – Bock Pince
Bodó Judit – Bott Pince
Bolyki János – Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet
Bott Frigyes – Bott Frigyes Pincészete
Bussay László – Bussay Szőlő- és Bortermelő
Domokos Attila – Dobogó Pincészet
Dúzsi Tamás – Dúzsi Tamás és Családja Pincészete
Eszterbauer János – Eszterbauer Borászat
Gere Attila – Gere Attila Pincészete
Györgykovács Imre – Györgykovács Pincészet
Heimann Zoltán – Heimann Családi Birtok
Homonna Attila – Homonna Attila Pincészete
Horváth József – Ráspi Borászat
Hudák Péter – Béres Szőlőbirtok és Pincészet
Hwang, Anthony – Királyudvar Szőlőbirtok
ifj. Figula Mihály – Figula Wines
ifj. Weninger, Franz – Weninger Pincészet
Ipacs Szabó István – Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet
Jásdi István – Jásdi Pince
Karner Gábor – Karner Gábor Kézműves Borászat
Kiss Gábor – Kiss Gábor Szőlőbirtoka és Pincészete
Konyári János – Konyári Pincészet
Kovács Tibor – Tokaj Hétszőlő
Latorczai László – Sauska Pincészet, Villány
Légli Géza – Kislaki Bormanufaktúra
Liptai Zsolt – Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Losonci Bálint – Losonci Pince
Luka Enikő – Luka Pincészet
Malatinszky Csaba – Malatinszky Kúria
Maurer Oszkár – Maurer Pincészet
Mészáros László ? Disznókő
Miklós Csaba – Miklós Pince
Molnár Péter – Patricius Borház
Németh Attila Gábor – N.A.G. Kézműves Szőlőbirtok és Borászat
Szászi Endre – Szászi Pince
Szecskő Tamás – Szecskő Pince
Szentesi József – Szentesi Pince
Takács Lajos – Hollóvár Pincészet
Takler Ferenc – Takler Pince
Tamás Ervin – Tamás Pince
Tarnóczi Zoltán – Orsolya Pince
Tiffán Ede – Tiffán Ede és Zsolt Pincészete
Vida Péter – Vida Családi Borbirtok

Tavaly Kaló Imre kapta a megtisztelő címet.

Címkék: 2012, Balassa István, borászok borásza, díj, elismerés, Györgykovács, Szentesi József, vinum praemium

← Rekord Champagne-fogyasztás Ausztráliában Latourék otthagyják az en primeurt →

Tetszett? Küldd el másoknak is!

Kövess minket

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

keresés

PODCAST FELIRATKOZÁS

  • SpotifySpotify
  • Apple PodcastsApple Podcasts
  • DeezerDeezer
  • Podcast AddictPodcast Addict

PODCAST TÁR

Borravaló
Borravaló
Unta a rántott sajtot, sikeres étterem tulaj lett: Ranjeet Singh Dhillon
Loading
00:00 / 39:18
Apple Podcasts Deezer Podcast Addict RSS Spotify
RSS Feed
  • Unta a rántott sajtot, sikeres étterem tulaj lett: Ranjeet Singh Dhillon

    Unta a rántott sajtot, sikeres étterem tulaj lett: Ranjeet Singh Dhillon

    Jun 11, 2025 • 39:18

    Ranjeet Singh Dhillon, a 20 éves Indigo, Bombay és Indigo Express éttermek társtulajdonosa fiatalemberként, először 1990-ben érkezett Magyarországra, amiről akkor még alig tudott valamit.

  • Tóth Szilárd: szeretem, ha mosolyognak az emberek!

    Tóth Szilárd: szeretem, ha mosolyognak az emberek!

    May 22, 2025 • 43:16

    A Michelin és zöld csillagos SALT étterem séfje az idei MBH Gourmet Fesztivál egyik nagykövete. Imádja azzal megmosolyogtatni a vendégeket, amikor ételeivel átad valamit magából.

  • Ács Bori: Ki ne mondd, hogy újraértelmezett...

    Ács Bori: Ki ne mondd, hogy újraértelmezett...

    May 19, 2025 • 40:42

    Ács Bori, a Telex újságírója, gasztro rovatvezetője bölcsészeti háttérrel lett gasztrós szakíró, majd szakácskönyvszerző. Amiről ír, azt mindig tapasztalatból teszi: rigorózusan elkészít mindent maga.

  • Ercsey Dani, a borverseny ultramaratonista

    Ercsey Dani, a borverseny ultramaratonista

    May 9, 2025 • 38:04

    Ercsey Dániel borszakíró, a Pécsi Borozó főszerkesztője igazi borverseny ultramaratonista: nála több nemzetközi és hazai versenyen kevesen vettek részt. Beszélgettünk a versenyek értelméről, magyar borok helyzetéről, bormarketingről.

  • Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

    Arany Kaviár: harmincöt év hagyomány, kitartás és innováció

    Apr 24, 2025 • 38:08

    Az Arany Kaviár Étterem 2025. március 12-én ünnepelte fennállásának 35. évfordulóját. Harmincöt még gombócból is sok, nemhogy vendéglátásból. Ami az éttermet életben tartotta, nem titok, viszont annál nehezebb pálya: személyes részvétel, odaadás, szenvedély, kitartás.

  • Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

    Mit ettek a soproni úriszéken 1775-ben?

    Apr 9, 2025 • 40:43

    Étkezések, ételek Sopron város úriszékén, 1775 – ez a címe annak a forrásközlésnek és előtanulmánynak, amit D. Szakács Anita történész jegyez, és amely részletesen bemutatja, milyen ételek és italok voltak terítéken ebben az esztendőben az úriszék tagjainak.

  • Diplomatából főzőnő: Mautner Zsófi

    Diplomatából főzőnő: Mautner Zsófi

    Apr 2, 2025 • 41:15

    Diplomatának indult, külker végzettséggel, hat nyelvvel, ígéretes külföldi karrierrel. Aztán besodorta az először csak hobbinak induló gasztroblog. A Mautner Zsófi sztori.

  • A vegán pizzaiolo: Preyer György

    A vegán pizzaiolo: Preyer György

    Mar 28, 2025 • 38:41

    Kommunikációs szakember volt, aztán elkezdett pizzasütéssel foglalkozni, mondván, na nehogymár egy pizzát ne tudjon ő maga megsütni… Mára az egyik leginnovatívabb gasztroműhely tulajdonosa.

  • A fogyasztókat és iparági szereplőket bünteti Donald Trump

    A fogyasztókat és iparági szereplőket bünteti Donald Trump

    Mar 19, 2025 • 42:12

    Döbbenetes, 200%-os büntetővámot jelentett be Donald Trump amerikai elnök az EU-ból érkező alkoholos italokra. Az USA az Európai Unio legnagyobb exportpiaca ebben az ágazatban, rengeteg érintett van a borászatoktól, a likőr- és párlatkészítőkön át a sörcégekig. Érintettek a gyartók, a kereskedők, de a sor végen a legnagyobb vesztes a fogyasztó…

  • Ikonikus ételek, melyek fiatalabbak, mint hinnéd!

    Ikonikus ételek, melyek fiatalabbak, mint hinnéd!

    Mar 13, 2025 • 33:11

    Vannak olyan ételek, amelyek világhírnévre tettek szert, és meghatározóak egy ország, vagy népcsoport szempontjából, így aztán nem meglepő, ha sokan azt hiszik, hogy ezek hagyományos, régi receptek. Nos, ez nagyon sokszor nem így van…

Facebook közösség

Instagram

Follow on Instagram

Keresés

Borravalo.hu – gasztrokultúra

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok és feltételek

VAN BARÁTUNK

Copyright © 2025 · Borravalo.hu - minden jog fenntartva!