Bott Pince Teleki 2013

Bott-Teleki-2013

A Bott Pincét a Gault&Millau Magyarország az év borászatának választotta pár hete. Kézműves és bioborászat Tokajban, mindössze 6,8 hektáron. Kis palackszámmal dolgoznak, szőlőik a Csontos, Teleki, Határi és Kulcsár dűlőkben vannak.

Különleges, ritka fajták

ritka0

A FineWines.hu biztosan nem ismeretlen az izgalmas külföldi borokat kedvelők és keresők körében. A Tar Ferenc szervezésében megtartott boresteken illetve borkóstolókon megismerhettük már egy-egy pincészet szortimentjét, oregoni és új-zélandi borokat, rajnai rizlingeket, nem is beszélve a piemonti tételekről. Ez alkalommal a kicsit különlegesebb, itthon ritkábban fellelhető fajták kerültek terítékre.

Vylyan Bogyólé 2014

Vylyan-Bogyólé-2014

Itt a november, itt vannak az újborok és itt az új Bogyolé is. Illatában epres-vaníliás, édesfűszeres, ízében fanyar meggyes, gyümölcsös.

Borkorzó évadbemutató

Borkorzo0

A Borkorzó borkereskedés idén is megtartotta évadkóstolóját, ahova sommelier-ket, éttermek képviselőit, szakírókat, és a gasztronómiában jártas szakembereket hívtak. Süli András és Tamás 2007-ben kezdett el, leginkább francia borok nagykereskedelmével foglalkozni, amelynek a kínálata azután szép fokozatosan bővült.

Két Rosso di Montalcino

2rosso

Észrevettem, hogy egyre kevesebb vörösbort iszom – és nem csak a nyár miatt volt ez így – alapvetően is inkább fehérbor kedvelő vagyok. Igyekszem azért összekapni magam, lévén hogy egy csomó szépségről lemaradnék, ha nem kerülne a poharamba vörösbor is. A Drop Shop szerdánként felvonultat különleges tételeket, így kapva kaptam az alkalmon, hogy megkóstoljam és […]