Emiliana Adobe Syrah Reserva 2010

Hűvös, koraőszi este kóstoltam a kertben, nagyon passzolt a hangulatomhoz. D.O. Rapel Valley, Chile, “Organic Vineyards”, ó jee, organikus szőlőből.

Fiatalos bíbor színű bor, erősen festi a poharat, majdnem átlátszatlan a magja. Illata kifejezett, érezhetően chilei (cassis, bakelit, égett gumi), de elsősorban nem ez, hanem erdei gyümölcsök, fehér és feketebors, szegfűszeg, ánizs és egy érintésnyi menta jellemzi.

Szóval a közhelyesség nem ül rá az összképre, csak annyit mutat, hogy “oké, kitaláltad, újvilág, oké-oké, cassis, vagyis Chile”. A kortyról elsőre az jut eszembe, hogy egy jól elkészített, jól megtervezett bor ez, vastag és vastagon gyümölcsös, de nem lomha, tanninjai kicsit tapadnak, az alkohol moderált marad.

Integrált minden összetevője, fűszeres, szinte édes az összhatás. A bor nagyon gyümölcsös ízekkel és kissé húzó tanninnal távozik, a hossza is kellemes. Háromezerért bőven nem az alap-újvilági sablonokat mutatja, három és fél csillag.

Minden vélemény számít!