bor • sör • párlat • kávé • gasztro • bárkultúra
Ezúttal két soproni syrah mérkőzött meg nálam, még az évjárat is passzolt. Néha vannak kétségeim, hogy a szubalpin hatásokat mutató kontinentális klíma mennyire kedvez a fajtának, de rendre elegáns, finoman ásványos, fűszeres tételekbe futok bele.
Ákos István, a “bázeli sörös ember” (aki nem érti nézzen utána!) Lukács Szabolcs sommelier vezetésével tartott egy bemutatót a szakmai közönségnek néhány napja.
Impozáns helyszín, meghívott master of wine-ok, szakmai előadások dögivel, “mindenki itt van, aki számít”-érzés. Szombaton nyitástól kora délutánig, vasárnap nyitástól ötig voltam a helyszínen, cukorkabolt-jellegű túlkínálat volt programokból és kiállítókból is (általában legalább két olyan előadás volt egyszerre, amin jelen szerettem volna lenni, de a bőség zavara mégiscsak kellemesebb, mint az unalom).
