A fekete leves élvezete I.

A fekete leves élvezete 1. - borravaló

Nem csak milliós presszógéppel érhető el a jó kávé, az otthoni kotyogósnak akadnak kihívói. Főleg, ha hajlandó az ember levetkőzni a megszokott kávézási rutinokat. Így akár meggy, citrusok és csoki is előkerülhetnek a csészéből. Többek között ez derült ki a Kávé Akadémián tett látogatásunkból.

Presszóteszt

Presszóteszt

Milyen egy jó kávé? Lehet-e terroir jegyeket felfedezni egy csésze feketében? Vannak kézműves kávék? Ilyen és ehhez hasonló kérdéseket jártunk körül.