Terra Hungarica

Gerbeaud-ház

Nyugodt szívvel merem leírni: nem csak egy „újabb boros buli” volt a minap a Gerbeaud-ban. A Terroir Club és az In Vino Consulting rendezvényén olyan borászatok mutatták be boraikat, akikre a terroir-szemlélet, organikus vagy biodinamikus gazdálkodás, esetleg a kissé elkoptatott „kézművesség” a jellemző.

A bordíva a magyarokról

jr2_470

Volt egy kóstoló tavaly Londonban, ahová Jancis Robinson is hivatalos volt. Most közölte csak kóstolójegyzeteit, melyeket izgalmas végigolvasni – meg persze következtetéseket levonni. Valami mást akar? Igyon magyar bort!