A feladat nem egyszerű: legyen vastag, de sosem túl testes. Tannin helyett legyen a savgerincen a hangsúly. Komplexitás, finesz, de persze maradjon jó ivású. Fókuszban a bikavér.
Bikavér párBESZÉD
Az orosz piacnak mutatkoztak be a szekszárdiak
Prémium minőségű boraikat vitték el Oroszországba a szekszárdi borvidék képviselői, akik előbb Moszkvában mutatkoztak be, pénteken pedig a Szentpéterváron szervezett bemutatón ajánlják termékeiket.
XXI. Borfesztivál – első kör
Ne szegje senkinek kedvét a mai eső, a hétvégére kellemes idő ígérkezik, ami legalább részben már vörösbor-kompatibilis, így nem szorulunk a Borfesztiválon a fehérborok élvezetére. Írom ezt azért, mert megint lepörgött egy év, rettentő gyorsan és ez a 2012 megint szélsőséges volt bizonyos tekintetben.
Vörös dilemmák
A cím nem a magát a történelem derítőjébe leküzdő honi baloldal útkeresésével kapcsolatos, bár útkereséssel kapcsolatos. A magyar vörösbor stilisztikai-szemléleti-strukturális-technológiai billegéséről foglaljuk össze az alábbiakban benyomásainkat.
Sampling from Sex R.D.
Egy szekszárdi (Sex R.D. – Sex Research and Developement) anekdota szerint Anglo-Saxon világokban azért van sikere a szekszárdi boroknak, mert így dekódolják-konnotálják a kies, nagy kultúrájú, álmos tolnai kisváros nevét. A Borravaló szekszárdi tesztet rögtönzött dr Nemtudomka kies lakában, hogy evvel köszöntse a szédületes és színvonalas Szekszárdi Szüreti Szesztivált. A nevezett ünnepség szept.13-án kezdődik Babits Bihály […]
