A szülőszoba előtt állva

bdx_enprim2009-1

Amire a világ lélegzetvisszafojtva figyel ilyentájt, az Bordeaux. A világ borkedvelő fele. A világ borkedvelő fele, mérhetetlen vásárlóerővel. A világ borkedvelő fele mérhetetlen vásárlóerővel, és némi profitéhséggel. Történelmi hagyomány, amely vastüdő nélkül is él és virul. Milyen az, amikor egy pár tucat mezőgazdasági termelő szívatja a világot? Stevie Kraft a Bordeaux En Primeur-ön járt.

Árverési rekordok dőltek

Egy ázsiai gyűjtő pengetett 45 ezer fontot egyetlen palack Pétrusért, igaz imperial volt. Közben egy 12 palackos Romanée-Conti kollekció 42 ezer font felett ment el. Milyen válság?

A bordóik színe bordó

A bordóik színe bordó, a hordók zöme hordó, egy részük saválló acéltartály, de meglepően sok cementtartályt is használnak errefelé, nálunk a cement kiment a divatból. És van ám itt fehér bor is, príma persze, mi több, itt terem a világ leghíresebb édes, tokaji típusú fehér bora, a sauternes-i is, ami kis gonosz leegyszerűsítéssel egy korrekt harmadrangú […]

Kifehéredik Bordeaux, hibás borok olcsón

Kifehéredhet Bordeaux – a szakma szerint híg lett a hetes kékszőlő eresztés, nagyon erős viszont a fehér; Parker szerint a 2007-es szüret pedig a vártnál ugyan jobb lett, ennek ellenére nem szabad túl sokat várni tőle; drámaian nőtt a dél-afrikai borexport; felhördült a svájci Champagne, mert ugyan már 350 éve készítenek bort, most mégsem használhatják […]