Stellenbosch hatos

délafrika1

Egy egészen különleges, Dél-Afrika borbemutatóval kezdte az In Vino Veritas borkereskedés az őszi szezont. Mindig külön öröm számomra, ha külföldi borokat kóstolhatok, és mivel Dél-Afrika nem túl gyakran szerepel a borboltok polcain, sem az éttermek kínálatában – pár kivételtől eltekintve, ami jobbára egy pincészetet takar mindenhol – jó volt kicsit felfedezni ezeket.

Sátönöfök szépen sorban

ifdt2

2013 után idén is megtartásra kerül az IFDT teljes kínálatának kóstolója, a Spirit of Wine. Most hétvégén repetázhat, aki tavaly esetleg lemaradt volna. Impozáns választék. Nemzetközi előadók. Csendes és habzóborok, párlatok, hazai és külföldi érdekességek.

Domaine du Traginer Collioure 2007

2007traginer

Aki kiböki Collioure-t a vaktérképen, az kap egy törött claret dugót, jó régit. A termelő a délnyugati törvényen kívüliek képviselője, lázadó bor ez, tökéletesen egyben tartva.

Chilei promenád

chileipromenad2

Izgalmas chilei borsort kóstolhattam végig nemrég Bécsben, a borblogger konferencián. Az ilyen eseményekre azért jól megválogatják, mit adnak az összegyűlteknek, akik kíméletlenül szétcincálhatják a kóstoltakat. Éppen ezért nem volt meglepő, hogy a nyolcból öt tetszett.