Janare Falanghina del Sannio DOP 2014

falanghina

A Falanghinát ősi szőlőfajtának tartják, hazája Nápolytól északra, Campania partjainál található.  A bor diam parafa alatt lapul, halvány sárga. Illata gyógyvizes, barackos és narancshéjas.

Borkorzó évadbemutató

Borkorzo0

A Borkorzó borkereskedés idén is megtartotta évadkóstolóját, ahova sommelier-ket, éttermek képviselőit, szakírókat, és a gasztronómiában jártas szakembereket hívtak. Süli András és Tamás 2007-ben kezdett el, leginkább francia borok nagykereskedelmével foglalkozni, amelynek a kínálata azután szép fokozatosan bővült.

Az abruzzói trakta

Az abruzzói trakta

Hol volt, hol nem volt, tavaly ősszel lelkes kis csapatunk az olivaliget.com meghívására Pianellába (Abruzzo) látogatott olíva-szüretre. A beszámolót szerettétek, akkor az olajgyártást jártam körül és az olíva viszonyát a borfogyasztókhoz. A többi élményről folytatást ígértem, hát legyen.