A Falanghinát ősi szőlőfajtának tartják, hazája Nápolytól északra, Campania partjainál található. A bor diam parafa alatt lapul, halvány sárga. Illata gyógyvizes, barackos és narancshéjas.
Borkorzó évadbemutató
A Borkorzó borkereskedés idén is megtartotta évadkóstolóját, ahova sommelier-ket, éttermek képviselőit, szakírókat, és a gasztronómiában jártas szakembereket hívtak. Süli András és Tamás 2007-ben kezdett el, leginkább francia borok nagykereskedelmével foglalkozni, amelynek a kínálata azután szép fokozatosan bővült.
Az abruzzói trakta
Hol volt, hol nem volt, tavaly ősszel lelkes kis csapatunk az olivaliget.com meghívására Pianellába (Abruzzo) látogatott olíva-szüretre. A beszámolót szerettétek, akkor az olajgyártást jártam körül és az olíva viszonyát a borfogyasztókhoz. A többi élményről folytatást ígértem, hát legyen.
Rekord alacsony fogyasztás Olaszországban
Az olasz borfogyasztás rekord alacsony szintre jutott tavaly Olaszországban, az export mindeközben azonban rekord magas szintet ért el.
40 éves mélyponton a francia bortermelés
A francia bortermelés olyan mértékű mélypontot ütött meg idén, hogy a szakértők szerint Olaszország átveszi a vezető szerepet, mint a világ elsőszámú bortermelője.
- 1
- 2
- 3
- …
- 7
- Következő oldal »