Shiraz
A világ legjobb címkéje
Nem sokkal azt követően, hogy egy ausztrál lett a világ legjobb borásza, a déli félteke grilles népe elvitte a világ legjobb boroscímkéje díjat is, legalábbis a World Label Awards Association szerint.
Ezer dolláros bort dob ki a Penfolds
Amerikai dollárban ér ezret az a bor, mellyel a Penfolds ausztrál pincészet a piacra lép, elsőként hol máshol, mint Kínában.
Magasfeszültségű borok
Újabb rockerbor kerül a polcokra, majdnem, hogy vártuk már az elektromos bugivugi veteránjainak ilyen irányú megmozdulását. A dolog adott volt itt is: ausztrálok, már nem éretlenek de még szeretnek inni. Elő hát az AC/DC portfolióval!
A milliós kárt okozó targonca
Forintban számolva közel 200 milliós értékű bor semmisült meg egy meghibásodott villástargonca miatt egy ausztrál borászatban. A borász azt mondta olyan volt, mint egy vérengzés helyszínén állni, de az illat fenomenális volt.
Nagypálya?
Ha az ember eléri a krisztusi kort, elgondolkodik azon, amit az öregebbek mondanak erről az időszakról: megváltozol, benő a fejed lágya, más prioritások lesznek, ez már a nagypálya stb. Ez meg egy boros blog, szóval kár hosszan lamentálni rajta. Aki idősebb nálam, az már tudja, aki meg nem, azt meg nem érdekli (még). Az viszont [...]
Metálos borok
A dolog nem új, mégis új fordulatot vett: ki gondolta volna, hogy a világ egyik legrondább frontembere, aki saját bevallása szerint egy üveg Jack Danielst gurít le minden nap, egyszer majd bort fog ajánlani?
Tamboerskloof 2005 Shiraz
Apró kicsiny farm Stellenbosch közepén, ex-francia ex-mérnök és az ő venyigéi. Töksötét rubin, semmi nem süt át. Illatra fűszer, főleg bors, de nem agresszív, meg bőr és dohány.
Domaine Courbis Saint-Joseph 2007
Tök jó bor. (11.80 GBP-ért adnak egy palackkal Danielék. Én tuti felteszem a borlapomra, vinni fogják, mint a cukrot.)
Nirvána
Amolyan mini boros-nirvánában volt része annak, aki elég szerencsés volt ahhoz, hogy végigülje Elizabeth Gabay MW Syrah/Shiraz előadását a Borélményen. Azon felül, hogy csalhatatlanul jól kóstol, bőven volt mit tanulni tőle, közben pedig a világ legjobb syrah-i/shirazai sorakoztak előttünk.
Újdonságok és régi finomságok – várnapló 3.
Idén is sikerült az, ami eddig minden évben a Borfesztiválon. Terveztünk, eldöntöttük, mit, merre kóstolunk, és hogyan. Átolvastuk majd az összes tervet, itinert és tanácsot, amit találtunk a weben és printben. Mindezt teljesen feleslegesen. Több év után empirikus alapon kimondhatjuk: a várban az egyetlen út, ha sodródik az ember, és a szerencsére bízza magát. Nekünk [...]
Legutóbbi hozzászólások